บาร์บีคิวเท็กซัสรมควันพีแคน
รัสตี้ พิต บาร์บีคิวเชี่ยวชาญในการรมควันเนื้อแบบช้า รวมถึงเนื้อบริสเก็ตรมควันพีแคน แซนด์วิชเนื้อสับนุ่ม และซี่โครงเนื้อที่มีเนื้อเยอะ บาร์บีคิวที่มีรสชาติเด่นจะถูกเสิร์ฟคู่กับข้างเคียงง่ายๆ เช่น ถั่วที่มีชื่อเสียงดี การบริการแบบเคาน์เตอร์ที่ไม่เป็นทางการและเตารมควันสีดำที่โดดเด่นสร้างบรรยากาศที่ไม่ยุ่งยากและเป็นกันเองในใจกลางเมืองเฮอร์ฟอร์ด