ซูชิและฮิบาชิในบรรยากาศร่วมสมัย
คาบูกิ ซูชิ & ฮิบาชิ เสนอการผสมผสานของซูชิ, ซาชิมิ, ฮิบาชิ และอาหารญี่ปุ่นสไตล์เบนโตะในพื้นที่ที่สะอาดและทันสมัย ผู้รับประทานสามารถนั่งที่โต๊ะฮิบาชิเพื่อชมเชฟเตรียมเนื้อย่าง, อาหารทะเล, ข้าว และผักตามสั่ง ซูชิมีชื่อเสียงในเรื่องปลาสดและมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติพร้อมกับบาร์เต็มรูปแบบที่มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย บริการได้รับการบรรยายว่าเป็นมิตรและใส่ใจ