บาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสที่ช้าและรมควัน
ทัมลินสันส์ สโมคกี้ ท็อป บาร์บีคิว เสิร์ฟบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสแบบคลาสสิกในบรรยากาศที่สะอาดและไม่เป็นทางการ ลูกค้าเน้นความนุ่มของเนื้อบริสเก็ต ซี่โครงที่หลุดออกจากกระดูกได้ง่าย และไส้กรอกที่ปรุงรสได้ดี พร้อมกับข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น ถั่วและสลัดมันฝรั่ง มันฝรั่งอบที่มีเนื้อบริสเก็ตและซอสของร้านเป็นการเพิ่มความนิยมให้กับเมนูรมควันแบบดั้งเดิม ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจสร้างประสบการณ์ที่อบอุ่นและน่าต้อนรับ