อาหารเอธิโอเปียแท้และการรับประทานอาหารร่วมกัน
รสชาติของเอธิโอเปีย I เสนออาหารเอธิโอเปียแบบดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอม เสิร์ฟบนอินเจอราเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารร่วมกันแบบลงมือทำ คลาสสิกเช่นเนื้อและผักตุ๋นมีรสชาติที่เข้มข้นและเสริมด้วยซอสเปรี้ยวและการเตรียมที่ใช้เนยกี แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงบรรยากาศว่าอบอุ่นและน่าพอใจ พร้อมทั้งมีความรู้สึกที่แท้จริงซึ่งเน้นรากฐานทางวัฒนธรรมของอาหาร