บาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส
สโมค เซสชันส์ บาร์บีคิว เชี่ยวชาญในเนื้อรมควันสไตล์เท็กซัส โดยมีเนื้อบริสเก็ตที่นุ่มและไก่รมควันที่ชุ่มฉ่ำ ซึ่งมีรสชาติอันเข้มข้นและเปลือกที่กรอบ ข้างเคียงที่ทำเอง เช่น สลัดมันฝรั่ง มักกะโรนีและชีส โคลสลอว์ และถั่วบริสเก็ต ช่วยเสริมรสชาติของบาร์บีคิว สถานที่ถาวรมีบาร์ ที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง และมีดนตรีสดเป็นครั้งคราว โดยมีรายการที่ได้รับความนิยมซึ่งอาจขายหมดได้