การทำอาหารแบบโฮมสไตล์เปอร์โตริโก
เอล ฟลัมบอยาน ร้านอาหารเปอร์โตริโก เสิร์ฟอาหารแบบโฮมสไตล์จากเกาะ โดยเน้นที่จานอาหารสดใหม่ที่ทำจากวัตถุดิบเอง ผู้เข้าชมจะพบกับเมนูที่คุ้นเคย เช่น โมฟองโก และของว่างกล้วยทอดที่มีการบรรจุ พร้อมกับกาแฟสไตล์คิวบาที่เข้มข้น บรรยากาศในร้านมีชีวิตชีวาและไม่โอ้อวด เสริมด้วยห้องอาหารที่สะอาดและพนักงานที่ใส่ใจซึ่งช่วยแนะนำลูกค้าในการเลือกเมนู