โคลาเชส, ไส้กรอก, และตลาดรมควัน
สโลวาเชคส์ เวสต์ เป็นจุดแวะพักริมถนนที่มีชีวิตชีวา ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องโคลาเชสสไตล์เท็กซัส ที่มีทั้งไส้ผลไม้และไส้กรอกเค็ม เคาน์เตอร์อาหารร้อนเสิร์ฟเนื้อรมควัน เช่น เนื้อหน้าอก ไส้กรอก และไก่งวง ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบแซนด์วิชหรือจานอาหารแบบจานเดียว สถานที่นี้รวมเอาเบเกอรี่ ตลาดเนื้อ และร้านค้าทั่วไปเข้าด้วยกัน โดยมีชั้นวางสินค้าจากภูมิภาคและของตกแต่งสร้างบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและคึกคัก