การทำอาหารไทยแบบสบาย ๆ พร้อมรสชาติที่แท้จริง
เมคอง คิทเช่น ไทย เรสเตอรอง มีเมนูอาหารไทยหลากหลาย ตั้งแต่อาหารแกงหอม ๆ และก๋วยเตี๋ยว ไปจนถึงผัดสดและจานข้าว ที่มีรสชาติที่หลายคนรู้สึกเหมือนอยู่ในประเทศไทย บางสูตรมีความเป็นดั้งเดิมในขณะที่บางสูตรสะท้อนอิทธิพลจากอเมริกา ทุกจานทำจากวัตถุดิบสดใหม่ พนักงานมีชื่อเสียงในด้านการบริการที่เป็นมิตรและเอื้อเฟื้อ และอาหารจะถูกเสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกสบายแบบนำกลับบ้าน ซึ่งเน้นความรู้สึกที่ไม่เป็นทางการของร้านอาหาร