การรับประทานอาหารอเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้
มายานำเสนออาหารอเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้ โดยมีการเตรียมอาหารทะเล ซี่โครง และผักตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน จานอาหารเช่น เค้กกุ้งและปลาหิน ขนมปังหมู และข้างเคียงอย่างบรัสเซลส์สปริงและกริตส์มักได้รับคำชมในเรื่องรสชาติ ครัวสามารถรองรับความต้องการที่ปราศจากกลูเตน และพนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและสะดวกสบาย