บาร์บีคิวบริการเคาน์เตอร์แบบไม่เป็นทางการ
ดิกกี้ส์ บาร์บีคิวมีเมนูเนื้อรมควันที่หลากหลาย โดยแขกมักจะชื่นชอบไก่ เนื้อบริสเก็ต และหมูฉีก ซอสบาร์บีคิวที่ทำขึ้นเอง รวมถึงตัวเลือกเผ็ด จะช่วยเสริมรสชาติอันอร่อยและเสิร์ฟให้ร้อนอย่างสะดวก สถานที่มีความเรียบง่ายที่นั่งจำกัด ทำหน้าที่หลักเป็นจุดบริการเคาน์เตอร์ที่รวดเร็วและบริการนำกลับบ้าน โดยมีพนักงานที่ช่วยเหลืออย่างดี