การรับประทานอาหารอเมริกันที่มีความประณีตในโรงสีเก่าแก่
ร้านอาหารวอเตอร์วีลนำเสนออาหารอเมริกันที่มีความประณีตซึ่งได้รับอิทธิพลจากยุโรปในบรรยากาศของโรงสีที่ได้รับการฟื้นฟูอย่างสวยงาม เมนูที่มุ่งเน้นมีจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น ปลาเทราต์ เป็ด และสโตรกานอฟเนื้อวัว พร้อมด้วยสลัดตามฤดูกาลและของหวานคลาสสิก ผู้เข้าพักชื่นชมบรรยากาศที่เชิญชวน รายละเอียดทางประวัติศาสตร์ที่โดดเด่น และการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพ ซึ่งเสริมด้วยรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี