อาหารนอร์ธเวสต์พร้อมวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม
คัปเปอร์ & ซอลต์ นอร์ธเวสต์ คิทเช่น เสนออาหารนอร์ธเวสต์สมัยใหม่ตั้งแต่การรับประทานอาหารเช้าที่น่าพอใจไปจนถึงจานอาหารค่ำที่ปราณีต เช่น พาสต้าโฮมเมดและเป็ด จานอาหารเน้นการผสมผสานรสชาติที่คิดมาอย่างดี ตั้งแต่อะโวคาโดทอสต์กับปลาเทราต์รมควันไปจนถึงซุปตามฤดูกาล ห้องอาหารที่สะดวกสบาย บาร์ที่มีชื่อเสียง และวิวทะเลสาบสร้างบรรยากาศที่น่าสนใจ ขณะที่พนักงานมักจะใส่ใจ แม้ว่าการบริการอาจจะไม่เร่งรีบในบางครั้ง