พิซซ่าอบไม้แบบศิลป์ในบรรยากาศประวัติศาสตร์
The Carlson Block เชี่ยวชาญในพิซซ่าแบบอิตาเลียนที่ทำจากแป้งซาวโดว์อบในเตาอิฐที่ใช้ไฟไม้ โดยมีเปลือกที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องเนื้อสัมผัสและรสชาติ ชีสมอซซาเรลลาที่ทำเองและชีสและท็อปปิ้งที่จับคู่ได้อย่างรอบคอบเน้นวัตถุดิบคุณภาพโดยไม่ทำให้ฐานรู้สึกหนักหน่วง ตั้งอยู่ในอาคารที่ได้รับการบูรณะอายุกว่าศตวรรษในวิลคินสัน มอบพื้นที่ที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยแสงสว่าง พร้อมด้วยสลัดสด ไอศกรีมที่ทำเอง และชีสเค้ก
