การรับประทานอาหารแบบอเมริกันที่ไม่เป็นทางการพร้อมบริการที่ใส่ใจ
รูบี้ ทูส์เดย์ มีเมนูอาหารอเมริกันที่หลากหลายซึ่งมีรายการต่างๆ เช่น แซนด์วิชไก่ ไก่เคลือบเบอร์บอน และจานปลาแซลมอน ที่เสิร์ฟร้อนและมีรสชาติอร่อย ผู้เข้าพักชื่นชมการจัดที่นั่งอย่างรวดเร็วและบริการที่ใส่ใจและเป็นมิตร แม้ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ บรรยากาศสบายและผ่อนคลาย แม้ว่าส่วนประกอบการตกแต่งบางอย่างจะรู้สึกล้าสมัย ขนมหวานคลาสสิก เช่น คุกกี้อุ่นๆ กับไอศกรีม เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่น่าพอใจ