卡斯提亚与利昂、米其林已选择、推荐的20家餐厅

塔帕斯 3.0 餐厅是一家位于萨拉曼卡普拉扎·马约尔附近的米其林推荐餐厅，提供融合传统西班牙风味与现代创意的塔帕斯和全餐。客人特别赞赏的菜品包括巴塔塔斯·布拉瓦斯、肉类菜肴、以鹅肝为主的创意料理，以及经典的焦糖布丁和柠檬蛋糕等甜点。舒适的氛围和细致的服务为客人带来了愉快的用餐体验。

El Almacen 是一家米其林星级餐厅，供应精心烹制的地方美食，从温暖人心的豆类菜肴和阿维拉风味肉类菜肴到精致的海鲜菜肴和自制甜点，应有尽有。宾客们对餐厅的细节、专业服务以及免费开胃菜等贴心服务赞不绝口。舒适的餐厅和阿维拉城墙的美景为轻松用餐创造了令人难忘的环境。

餐厅·达马索是一家因其创意西班牙料理和对季节食材的细致关怀而闻名的米其林推荐餐厅。米饭料理、牛肝菌、巴卡劳·阿尔·皮尔皮尔等菜肴，注重口感、风味以及经过深思熟虑的搭配。细致专业的服务和不急不躁的适时上菜，营造出一种放松而又优雅的氛围。

Restaurante Aitana 是一家米其林星级餐厅，供应使用优质食材精心烹制的西班牙美食。这里有味道鲜美的开胃菜、精心烹制的鱼类和肉类，以及柠檬蛋糕和巧克力蛋糕等自制甜点。周到、友好的服务和舒适的餐厅让大小团体宾至如归。

埃尔·佩卡多餐厅是一家位于萨拉曼卡市中心的米其林推荐餐厅，在迷人的历史性联排别墅氛围中提供当地菜肴的现代诠释。创意十足的品尝菜单突显了大胆而平衡的风味以及精致的呈现。细心周到的工作人员通过热情且知识丰富的服务，支持客人在每一道菜品中享受美好体验。

科博·传统是一家米其林推荐的餐厅，提供现代料理，位于宽敞的工业风格空间中。菜品设计旨在分享，特色在于精心制作的风味和精致的摆盘。周到的服务和侍酒师的葡萄酒推荐进一步提升了整体体验。

Casa Silvano Maracaibo 是塞戈维亚的一家米其林星级餐厅，主营传统卡斯蒂利亚美食和当地特产。厨房将精心烹制的烤肉（包括乳猪和羊肉）与当地豆类和其他特产相结合。周到的服务和贴心的饮品建议为您的用餐体验锦上添花。红酒冰淇淋等创意甜点更是别具一格。

位于修复后的市宫殿砖拱下的甜蜜22餐厅&金俱乐部是一家被米其林评选的餐厅，通过精心构建的品尝菜单介绍精致的地方料理。菜肴在风味丰富的当地口味与经过深思熟虑的分量之间取得了良好的平衡，从咸味的特色菜到优雅的甜点，种类繁多。细心周到的多语言员工和知识渊博的侍酒师为您提供如同精致交响乐般的用餐体验。

圣雷莫餐厅（Restaurant San Remo）是帕伦西亚的一家米其林星级餐厅，供应富有创意的当代西班牙美食。 餐厅为用餐者准备了别出心裁的鸡尾酒和精致的小吃，随后是烤章鱼和鲜鱼等美味佳肴。餐厅还精心准备了经典的西班牙风味甜点，令人回味无穷。简约、舒适的餐厅和周到、高效的服务为您提供了周到的用餐体验。

埃尔·梅松·德·冈萨罗是一家位于马约尔广场附近的米其林推荐餐厅，提供传统的卡斯蒂利亚菜。顾客高度评价热腾腾、精致的烤乳猪、烤肉和熟成火腿等经典菜肴。工作人员提供专业且细致的服务，特别照顾家庭顾客。紧凑的餐厅布置使得桌子相邻，营造出热闹的氛围。

Cuseo 是萨莫拉一家米其林星级餐厅，供应别出心裁的现代美食。当季的食材和精心的烹饪确保了菜肴的均衡和美味，既可单点，也可作为品尝菜单供应。舒适的餐厅、专业周到的服务以及对每道菜的详细讲解，让您在这里度过完美的时光。

维拉·帕拉梅萨是一家被米其林评选的餐厅，提供超越当地经典的独创性菜肴。用餐者对从精致的前菜到精心制作的甜点的每一道新鲜且美丽摆盘的菜肴，以及精选的葡萄酒系列给予了高度评价。餐厅提供舒适的私密环境，细致且知识渊博的服务进一步提升了整体用餐体验。

5 Gustos是一家被米其林评选的餐厅，在宁静舒适的氛围中提供创意地中海风味菜肴。米饭料理、精心烹饪的肉类菜肴以及时令蔬菜等菜品，展现出平衡且令人难忘的味道。特别受到好评的是丰富的法式焦糖布丁和巧克力甜点。在街道水平的酒吧区域和主餐厅中，周到的温暖服务更是提升了用餐体验。

竹子小吃与烧烤是一家米其林推荐的餐厅，在时尚现代的氛围中提供现代西班牙小吃和烧烤菜肴。在开放式厨房中，顾客可以看到厨师制作菜肴的过程，小盘菜肴一一上桌，非常适合分享品尝。菜品充分利用季节性食材，从烧烤肉类到创意蔬菜菜肴，再到精致的甜点，种类繁多。细致的服务和精心挑选的音乐营造出宁静舒适的氛围。

Ajo de Sopas 是一家米其林星级餐厅，在私密而低调的餐厅内供应别出心裁的卡斯蒂利亚美食。品尝菜单突出当地风味和现代技术，而吧台则提供精致的小菜和经典甜点。餐厅服务周到，座位有限，为您提供轻松惬意的私人用餐体验。

塔贝尔纳·德·利布雷罗斯是一家米其林推荐的餐厅，提供以海鲜和时令食材为重点的精致西班牙料理。鳕鱼、章鱼、虾的共享盘等菜肴因其精心的烹饪和吸引人的摆盘而备受赞誉。客人们强调了在温暖的服务、迷人的厨师和历史建筑环绕的宁静街道上用餐的魅力。