马德里自治区、米其林已选择、推荐的20家餐厅

La Roca 餐厅是一家米其林星级餐厅，在舒适的餐厅内供应美味可口的佳肴。这里适合团体用餐，灵活的座位安排很受欢迎。餐厅服务周到而专业。

博尔沃雷塔是一家米其林推荐的餐厅，提供英式创意市场主导料理，环境亲密且装饰简约。每季的菜品展示了从精致的舒适经典到新鲜的西班牙风味菜肴的精心食材组合。细致且知识丰富的服务，以及对葡萄酒的强烈追求，使得用餐体验完美无瑕。

埃尔·塞尼奥尔·马丁是一家位于马德里的米其林推荐餐厅，专注于新鲜的海鲜，通常采用简单的烤制方式来突出其纯粹的味道。用餐的客人赞赏每日新鲜捕捞的海产品和精心挑选的奶酪，优雅的餐厅环境也颇具吸引力。服务通常细致专业，工作人员会引导客人品尝季节特选菜肴。

艾尔·布罗特是一家专注于创意蘑菇料理的米其林推荐餐厅。在每个季节的品尝菜单中，各种类型和口感的蘑菇被精心强调，您可以享受到细致的烹饪和精致的味道。亲密而舒适的用餐环境，以及细心的工作人员为每道菜肴提供详细的介绍，带来专注而迷人的美食体验。

阿·康加斯·拜·乌雷丘是一家被米其林评选的餐厅，提供高品质的西班牙料理，特别注重熟练的肉类菜肴。肋眼等招牌切割备受赞誉，鱼类菜肴也精致完美。周到的专业服务和迷人的餐厅环境、露台座位营造出舒适的氛围，是享受轻松用餐的理想之地。

タ・クミ是一家米其林推荐的餐厅，提供融合传统技法与独特细节的精致日本料理。食客可以坐在吧台，欣赏厨师使用高品质食材准备铁板烧、寿司及其他特色菜肴的过程。菜单丰富多样，还提供备受好评的甜点和精心挑选的日本酒。专业细致的服务为您带来无与伦比的用餐体验。

特雷兹德是一家被米其林评选的餐厅，提供灵活的三道菜形式的现代料理。客人可以自由组合前菜、主菜和甜点。餐厅提供与个人选择相匹配的葡萄酒配对，菜单上精心摆盘的菜肴包括鞑靼和甜味肝等。细心周到的工作人员会为每道菜进行讲解，并能满足饮食限制，营造出艺术与柔和音乐相结合的宁静用餐环境。