爱美利亚－罗曼尼亚、米其林已选择、推荐的20家餐厅

Il Ballorino 是一家米其林星级餐厅，在舒适的小酒馆氛围中供应传统的埃米利亚美食。餐厅的厨房专注于烹制美味的意大利面、腌肉和丰盛的肉类菜肴，精心制作，份量十足。餐厅气氛温馨，服务周到，从开胃菜到甜点都有多种无麸质食品可供选择，令客人赞不绝口。

米其林推荐的餐厅安提卡·莫卡，在优雅整洁的餐厅中提供精致的艾米利亚料理。厨房里不仅有加入高汤的饺子、炸土豆团和慢炖肉类等地方特产，还有创意十足的季节性菜肴和精致的甜点可供享用。细致且知识丰富的服务以及精选的酒窖，为您带来特别的用餐体验。

奎尔·法塔斯蒂科·乔韦迪是一家米其林推荐的餐厅，专注于提供新鲜海鲜的精致意大利菜肴。厨房中，从前菜到甜点的每道菜都经过精心构思，真正的食材和均衡的味道相得益彰。餐厅营造出一种休闲而优雅的氛围，细心的侍酒师为客人提供放松而精致的用餐体验。

被米其林评选的餐厅安提卡·特拉托里亚·阿尔·加洛·1909，提供优雅的木质面板内饰和贝尔·埃波克风格的装饰，以及郁郁葱葱的花园，专注于传统意大利菜。简洁的菜单强调精心烹饪的地方特色菜肴，包括细腻的自制意大利面和精致的蔬菜菜品。细致周到的温暖服务为您提供放松而又优雅的用餐体验。

库奇纳·巴奇列里是一家米其林推荐的餐厅，在优雅而低调的氛围中提供精致的现代意大利菜。品尝菜单和惊喜菜单通过深思熟虑的风味进程引导客人，享受创意料理和精心摆盘的菜肴。知识渊博的侍酒师准备了精选的酒单，服务既精致又低调。

La Sangiovesa 是一家米其林星级餐厅，您可以在博物馆般的历史环境中享用传统的罗马涅美食。这里的厨房使用当地食材精心烹制地方菜肴，皮亚迪纳（Piadina）和桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒也是这里的招牌菜。优雅的摆盘、对菜肴和周围环境的贴心讲解以及精心保存的内部装饰，营造出一种独特而引人入胜的用餐体验。

奥斯特里亚·朱斯蒂是一家隐藏在传统熟食店背后的米其林推荐餐厅，客人需穿过储藏室和厨房，才能抵达气氛独特的小型餐厅。菜单强调经典的摩德纳菜肴，从肉汤饺子到自制肉类的油炸面团，再到来自自家肉铺的低温烹饪肉类。菜肴在深厚的地方传统与精确的现代技艺之间取得了平衡，配以经过深思熟虑的葡萄酒选择和细心周到的亲切服务。

梅尔特米海鲜餐厅与香槟酒吧是一家位于帕尔马历史中心的米其林推荐餐厅，专注于精致的海鲜料理。新鲜的生鲜选择和精心制作的菜肴突显出细腻而平衡的味道。优雅而放松的氛围、细致的服务以及精选的葡萄酒单，为您提供了一次既精致又温馨的用餐体验。

爱·菲姆餐厅是一家因其创新的现代意大利菜肴和精心制作的品尝菜单而闻名的米其林推荐餐厅。菜品强调高质量的食材、精致的口感以及细致的视觉呈现。餐厅位于一个精心打理的花园中，柔和的背景音乐环绕，既优雅又简约，细心的工作人员将引导客人体验美好的用餐时光。

利斯特兰特·科基是一家专注于经典帕尔马干酪料理的米其林推荐餐厅。厨房专注于浓郁的混合煮肉、新鲜的馅料意大利面汤以及风味丰富的生火腿等传统菜肴。餐厅还提供精选的葡萄酒单，以突出当地特产。温馨的用餐环境深受当地人喜爱，反映了该地区的饮食文化。

贝索是一家米其林推荐的餐厅，提供富有创意的组合、新鲜的食材以及精致的摆盘，特色现代意大利菜肴。拥有大窗户的现代优雅餐厅营造出一种开放而精致的氛围，适合亲密的用餐或商务场合。细致专业的服务和精选的酒单为您带来无与伦比的用餐体验。