披萨是什么?: 披萨以手工面团为底,配番茄酱或奶酪等酱料,加多样配料烘烤而成。常见风格从薄而蓬松、边缘微焦的饼底,到平底锅烤制、口感更扎实的款式。许多店用木柴或石炉高温快烤,也有以钢板或铸铁加热,形成酥脆底与柔韧内里。菜单多见玛格丽塔、意式香肠与四重芝士,亦有蔬菜、海鲜或不含番茄酱的白披萨及季节搭配。可整饼分食,或在吧台按片点选,并以辣油、香草或橄榄油收尾。
在 大野市上很受欢迎
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