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在珍视季节风味的过程中，从小吃到握寿司都能让人兴奋地享受。裹着稻草香气的鲣鱼香气扑鼻，脂肪的鲜美也让人无法抗拒。秋刀鱼与混合了肝脏的酱油的微苦味令人愉悦，烤皮的搭配更是绝佳。鲔鱼的握寿司则是不同部位的呈现，咬下去时如同融化般的美味。小肌鱼与奶油奶酪的意外组合，以及浓郁鱼鲜味的拉面汤也让人难以忘怀。每次来访都能感受到内容的变化，始终保持着满足感。

很好吃！虽然时间很早，但还是很热闹。