キタメシ(大阪グルメ情報)
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4.20

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东住吉区的浓香型烧肉。一家电话号码未公开的餐厅 - | Kitanemeshi.com
从Harinakano车站步行5分钟。
平均预算10,000日元-。
休息时间:周日、公共假期
开放时间:19:00~24:00
座位: 柜台, 榻榻米室
包房: 不适用
私人房间: 没有 - 私人聚会: 可能的
2020年3月13日访问过
外观。
从近铁Harinakano车站步行5分钟,Ueda Shoten是一家不知名的烤肉餐厅,电话号码不公开,只有知情者才知道。这是一家隐蔽的餐厅,只有当你与店主相识时才能预订。我们是被一个熟人介绍到这家餐厅的。
内部景观。
在这家复古的家庭式餐厅里,有一个L型柜台和一个小榻榻米房间。空气中飘荡着昭和时代的气氛,让人感到怀旧。这一次,我们被安排在柜台前就坐,可以观看食物的制作过程。然后,就开始吃了。
15,000日元套餐(包括任饮任食)
鲤鱼生鱼片
菜肴的介绍没有特别的顺序。你马上就会大吃一惊,不是吗?首先,我以前从未吃过鲤鱼,对于生鱼片更是如此。我持怀疑态度,但当我把它放进嘴里时......它很美味。淡水鱼特有的松脆质地与香脆可口的味道相结合。我找过类似的鱼,但没有找到...这时,作者的人生又多了新的一页。
野猪肉和鸭肉拼盘
震撼才刚刚开始。
野猪肉烤肉
多汁的腰肉,甜美的脂肪,颠覆了人们对野猪肉的概念。味道鲜美。
野猪肩肉
野猪肩腰肉。它的瘦肉比牛肉更多,而且健康、松脆。
鸭腰肉
稀有食材的攻击从未停止。这块肉比我们迄今为止吃过的鸭肉更饱满...它比看上去更丰满,肉质溢出。它也充满了脂肪。这是我吃过的最好的鸭子肉。
各式各样的早晨碎鸡肉
接下来是鸡肉。在品尝了标准的大腿肉(后面)后,我们尝试了稀有的后肝(前面)。这是我第一次吃烤鸡肉串,但不是第一次吃烤后肝。奶油的味道仍然存在。这很美味。
牛肉哈拉米
牛肉很厚,感觉像是一大块。厚厚的肉质哈拉米有一种无法抗拒的酥脆口感。
Sagari(牛肉沙格利)
只有约800克重的sagari是整块供应的。即使剩下这么多瘦肉,你也可以轻松地咬开它。它非常鲜嫩。据说Sagari有一种淡淡的肉味。试试加酱或盐。它很美味。
各式各样的荷尔蒙。
看起来像主菜的肉出现了,尽管我们已经吃饱了 lol。Tecchan korikori senmai hara-mi(我们之前吃过),mino(mino很好吃)。多么完整的一餐啊...准备得很好,很容易吃,没有异味。
心脏是如此的嫩...
还没吃完。但很好吃。
鹿的阴球。
最厉害的美味出现在最后。它的味道像生肝,非常美味。但当你想象它被切成环状时,就会觉得有点难吃了lol。这就是菜肴介绍的结束。开胃菜里有泡菜和其他东西,所以你必须要有很好的准备才能吃完整个课程。
●饮料
另一个吸引人的地方是,课程中包含了任饮任喝的饮料。而且你可以想喝多少瓶酒就喝多少瓶。一个很好的交易。
价格
60,000日元(4人)
每人只需15,000日元。考虑到这种满意程度和体验的影响,可以说是合理的。
印象
就 "影响 "而言,这是作者历史上的第一大餐厅。菜单随季节变化,但 "稀有烤肉 "的轴心从未动摇过。店主的 "吉贝儿谈话 "很激烈,如果你坐在柜台前,就能享受到它。上田商店 "是一家著名的餐厅,电话号码未公开。这是伟大的♂️
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