首尔、推荐的20家乌冬面餐厅

惊讶是一家位于新论峴站附近的手打讃岐乌冬面店。即使在平日的午餐时间也会座无虚席，可见其受欢迎程度之高。面条是现场手打的，卷得很紧实。汤汁的风味渗入其中，有嚼劲和QQ的口感是其特点。惊讶的乌冬面即使是新鲜打制的，也很柔软，汤汁散发着鲣鱼的香气，味道温和。此外，还可以品尝到各种菜单，如竹薮天乌冬面和淋麦乌冬面等。