冲绳面EIBUN是一家追求冲绳面的真谛的热门餐厅。其特色在于不使用化学调味料,精心制作的高汤吸引了众多顾客。店主创造的新风格盐味冲绳面,简单却深邃的味道令人陶醉。柔软的猪肉与直面之间的绝妙平衡,让人每次光临都能享受到令人惊艳的美味。
这是一家提供冲绳荞麦面和琉球料理的餐厅,坐落在一栋具有历史感的建筑中;100 多年前建造的一栋古老民房经过搬迁和修复后开设了 "Oya "餐厅。在这里可以欣赏到热带花草和瀑布的美景。面条采用新鲜的自制面条,使用面条工匠精心挑选的面粉,面条筋道、口感极佳。
位于住宅区的“元祖大东荞麦”是一家外观朴素、仿佛昭和时代食堂的冲绳荞麦专门店。特别是大东荞麦那种Q弹的面条和以鲣鱼为基础的温和汤底,作为一碗温暖人心的美食,在当地一直备受喜爱。三层肉和大东寿司等配料也恰到好处,简单却深邃的味道令人着迷。每次光临都能带来新的发现,尽情享受冲绳的风情。
すーまぬめぇ是一家改装自传统木结构古民家的冲绳面条专门店,氛围极佳。店内特色是无添加的汤底和口感丰富的猪肉三层肉及带骨肉,热腾腾的冲绳面条让人流汗却美味无比。服务也非常出色,吸引了众多回头客。店铺靠近主要旅游景点,是来自国内外游客的推荐之地。
