日本料理

和食与日本酒的绝妙和谐

广尾小野木是一家和食与日本酒美味调和的精致餐厅。每次光临都能带来新惊喜的多样菜肴，包括龙虾炊饭和河豚肝等。店内宁静的氛围和细致的服务让人能够享受舒适而特别的时光。即使时隔久远再访，也能获得不变的满足感，是一个值得与重要的人一同前来的地方。

传统与创新融合的怀石料理名店

在西麻布野口，您可以享受到由在东京米其林星级餐厅磨练技艺的店主精心制作的四季食材怀石料理。在白木吧台座位上，精致的器皿与细腻的菜肴相得益彰，让您度过一个特别的时刻。店内充满和风情调，适合商务接待或特殊日子的高档用餐。周到的服务让人倍感温暖，是一家值得再访的餐厅。

位于东麻布的 Hideout 餐厅，为您提供精致的日本料理。

东麻布市川餐厅（Higashi-Azabu Ichikawa）位于东麻布的一栋老房子里，虽然地处市中心，但空气却十分宁静，在这里您可以品尝到精心挑选的日本料理。厨师 Tatsuya Ichikawa 精心制作的菜肴就在您的眼前，在这里您可以尽情享受五官的享受。热情、个性化的服务以及独特的清酒和葡萄酒搭配，让每一位顾客都能享受到与众不同的时刻。

开创和食新王道的「赤坂荻乃」

赤坂荻乃是一家由在和食最高峰修行的荻野聪士主理的极上和食餐厅。使用新鲜的高汤，结合每日变化的顶级食材制作的菜肴，风味丰富，美味无比。每一道菜品融合了年轻的感性与传统技法，精致的味道和香气将温暖你的心灵。宛如观看现场演出般感动的料理，将为你带来难忘的时光。

在充满情感的和风空间中尽享极致日本料理

这是一家位于西麻布宁静角落的日本料理店。店内弥漫着和现代的氛围，优雅地迎接每一位客人。使用时令食材制作的菜肴不仅外观美丽，器皿和摆盘也充满了讲究。请尽情享受工匠技艺闪耀的佳品与精选的美酒，留下难忘的时光。

古风装潢中诞生的至极京料理

京天神是一家融入京都天神通古朴宁静街道的奢华京料理店。利用时令食材创作的独特菜肴，主厨多年的修炼与创意巧妙结合，展现出对食材的敬意，带来深邃的味觉享受。菜肴味道丰富，伴随着舒适的节奏呈现，让前来就餐的人们重新领略到和食的魅力。

这家名为“緒方”的餐厅由曾在名门“和久传”担任总料理长的店主緒方俊郎先生主理，提供精致绝品的懐石料理。店主精心挑选当季食材，巧妙而细致地运用，烹饪出只有店主才能做到的匠心之作。这是一家备受美食家们喜爱的名店。

这是一家面向专业人士的高档餐厅，得到了来自全国各地美食家的支持。

这家小餐馆位于三条站附近的新门，每天只接待一对夫妇，柜台前只有六个座位，但从开业起就因其美味迅速成为热门话题。开业几个月后，餐厅就变得一票难求，据说要等上一年。

日本料理大师，将食材的精华发挥得淋漓尽致。

新桥星野餐厅于 2012 年独立开业，由曾在东京一流日本餐厅 Kyoami 接受过 10 多年培训的星野义明创办。他的菜肴优雅精致，将食材的精华发挥到极致，给游客带来惊喜和感动。

精致的怀石料理魅力

这是一家通过开放式厨房流畅的操作和员工之间温暖的氛围吸引顾客的怀石料理店。菜品尊重食材，巧妙结合技术与感性，外观、香气和味道都极为出色，每次光临都能带来新的感动。获得米其林一星的店主所制作的每一道菜都能充分展现食材本身的美味，令人难以忘怀。

尽享银座现代和食的「麻布室井」

麻布室井是一家原本位于麻布十番的名店，现已迁至银座，融合了现代艺术与和食的魅力。在这个舒适时尚的空间中，精致而大胆的料理接连上桌。毛蟹与枝豆的果冻、鸭茄子等，充分利用时令食材，呈现出优质的美味佳肴。餐厅还配备了吧台的薪火烧烤设施，每次光临都能带来新的发现。

尽享精致怀石料理的名店

渡边是一家大将坚持不懈追求的怀石料理名店。精心挑选的食材与美丽的器皿交织而成的菜肴，每次光临都能带来感动。细腻而富有层次的味道，每一道菜都提供惊喜与喜悦。您还可以在享受美味料理的同时，品尝到来自山梨的优质葡萄酒，度过一个特别的时光。

极致季节美味的和风美食空间

位于新富町的味ひろ是一家始终提供利用季节食材的绝品料理的和风美食空间。郡司大将卓越的技艺和完美的运营，使得每次光临都能感受到更深的魅力。京风的每一道简单却味道丰富的菜肴，让人能在舌尖上感受到季节的变迁。在洗练的和风氛围中，您可以享受温馨的时光，度过特别的时刻。

接触纯朴日本料理的名店

新桥笹田是一家以最大限度地发挥和食食材美味而闻名的名店。大厨的热情款待和细致的工艺，充分展现了食材的味道。在檜木吧台营造的优雅氛围中，您可以尽情享受每一道菜肴所蕴含的深厚风味。请务必体验这家持续被米其林指南推荐的技艺与用心。

感受季节的创意料理与精选名酒的名店

野口太郎是一家让人一旦光临便难以忘怀的名店，提供创意料理和精选的名酒。不断推出的新颖创意菜肴，每次光临都能带来新的惊喜与感动。丰富的酒品选择，定能让您享受特别的时光。

将食材中蕴含的心意编织而成的日本料理

在日本料理名店修行后，基于多年积累的技艺与美学为根基，重视表达当地独有的价值。细心挖掘食材背后的故事，并将其融入每一道菜中，从而创造出只有在此才能品尝到的体验。

柳家是一家位于岐阜县瑞浪市的特色郷土料理专门店。我们的店铺坐落在被岐阜的山脉环绕的自然之中。店内是由改建的古民居打造而成，每个房间都配有围炉裏，完全是独立的私人空间。我们的菜单只提供一种套餐，内容由店家决定。您可以品尝到根据季节而变化的山菜、鳗鱼、松茸和野味等新鲜食材。

传统与创造交织的和风空间

伏见町栫山是一家位于历史悠久的伏见町，极致追求日本料理精髓的名店。店内设有让人感受到京都风情的庭院和迷宫般的通道，带领访客进入非日常的体验。独创的菜肴每一道都美丽动人，营造出深刻的味觉瞬间。店主运用极致的技法，充分发挥食材的本味，并以富有创意的呈现方式给人留下深刻印象。