藤井博文推荐的日本餐厅。

尽享富山美味的至福空间

在海老亭别馆，您可以尽情品尝由厨师精心挑选的新鲜食材制作的珍贵料理。店内优雅的氛围和温暖的服务将带您进入一个特别的时刻。凭借丰富的经验所创造的料理，每次光临都会带来新的感动。

这是一家位于金泽犀川河畔宁静住宅区的日本料理店。这里的料理都非常精致，能够让人感受到金泽这座古都的风情。店内的器皿和摆盘都非常讲究，如輪島塗和九谷焼等，让人不仅能够享受美食，还能够享受美景。

追求独特风味的寿司店。

这家位于福冈县北九州市小仓，以丰富的海鲜而闻名的餐厅。我们只提供握寿司，不提供酒和小吃，这样可以品尝到正宗的寿司和海鲜的原汁原味。我们尽量不使用酱油，而是用柚子和酢橙等独特的调味料来提升口感，这种独特的寿司风格对许多餐厅产生了影响。

绝妙的握寿司，尽享江户前寿司的名店

新桥清水是一家可以尽情享受细腻而深邃的江户前寿司的名店。工匠的技艺闪耀着光芒，握寿司的新鲜食材与米饭的绝妙酸味完美和谐。丰富的香气和口感吸引着前来的人们，令人感受到和食的美学。虽然奢华，但却令人舒适，绝对值得一访。