In Kyoto, Osaka, Kobe

这家餐厅位于东福寺附近的宁静住宅区中突然出现。由于与神社相邻，店内巧妙地融入了自然元素，给初次来访的人留下了深刻的印象。从庭院可以欣赏到壮丽的河景。斋藤博人先生将日本独特的精髓融入到中华料理的全套菜单中，一旦尝试就会上瘾的全新感觉。

这是一家位于京都东山，靠近清水寺的中华料理店。店主西淵健太郎先生是在京都著名的割烹店「祇园さゝ木」等地积累经验的实力派厨师。菜单只提供厨师推荐的套餐。他巧妙地运用在修行中学到的和风元素，制作了以日本食材为主的中华料理全套菜单。这些适合日本人口味的料理，优雅且易于食用，让人欲罢不能。我希望您能亲身体验一下西淵的独特世界。

与京都的传统一同迎接新风。

该餐厅在传承京都料理传统的同时，还秉承了茶香石的待客之道，其料理能让食客在轻松愉快的氛围中体验四季的变化，因而备受欢迎。使用京都蔬菜和河鱼等京都食材，让您通过料理体验京都每月季节变化的文化。