佩雷格里诺位于惠比寿二丁目的宁静住宅区。这是一家每天只有6个座位的剧场式餐厅。菜单只有一种套餐供应。我们使用世界各地精选的食材，提供帕尔马美食之乡的土特产料理。由于美味程度，我们被誉为日本最难预约的意大利餐厅之一。如果有机会，请务必来体验一次。
京味是代表东京和食的顶级料理，让众多美食家赞叹不已。店主西健一郎先生是著名京料理人的四儿子，从小被父亲命令成为料理人，17岁开始在京都的高级割烹店修行。30岁时独立开业，在东京开设了这家店。很快，这家店成为政治家、商界人士、文化人等聚集的热门店，如今以介绍制和极难预约而闻名。
Cantissance 是 2007 年东京米其林三星餐厅中最年轻的一家，十多年来屡获殊荣。主厨 Shuzo Kishida 曾在法国巴黎的三星餐厅 Astrance 接受培训，师从主厨 Pascal Barbot。菜单中只有一道御膳。在这里，您可以品尝到根据每种时令食材量身定制的烹饪方法，以及重视食材、火候和调味这三个过程的料理。
位于赤坂和溜池山王，大使馆和外资企业的办公室林立的割烹料理店“松川”。店主是在滋贺的名店“招福楼”积累经验的实力派。他的独特细腻而优雅的调味使得美食家们和厨师们都赞不绝口。我希望您能亲自体验一下这被称为和食巅峰的味道。
这家店位于离蒲田站稍远的住宅区。作为一家创立已超过125年的老字号寿司店，它不仅历史悠久，还连续保持了10年以上的米其林二星评级。可以说是声誉和实力兼备的店铺。根据气候变化，精确调整酢饭和寿司的温度等，无懈可击的工作必定会让来访者感到幸福。
在重视传统的同时，从海鲜的挑选与处理到与寿司饭的和谐搭配，提供对细节精益求精的料理。映照季节变迁的下酒菜，以及能够突出各类食材魅力的握寿司所构成的主厨推荐套餐也是其特色。以积累的技艺为基石，持续追求风味完成度的态度在每一道菜中都能感受到。是一家可以多角度享受江户前寿司魅力的店。
Sushi Saito（斋藤寿司）自 2010 年起连续获得米其林三星，被誉为日本最好的寿司店。在设计精致的餐厅里，每道菜都采用 "煮"、"蒸 "和 "腌 "等简单的烹饪技术，口味极其细腻。在这里，您可以品尝到简约而精巧的寿司精髓。
位于东京塔正下方，步行可至神谷町站的一家完全介绍制、电话号码不公开的餐厅。这里就是入口？！令人惊讶的隐秘感。主厨須賀洋介先生曾在已故的乔尔·罗布肖氏手下，在世界各地的餐厅摸爬滚打。須賀先生游历日本全国，选购食材，烹饪风格继承了法国菜的特点，同时展现了独特的精髓。来访者无不发出欢呼声。
CHIUnE是岐阜知名餐厅“Satoshi.F”的厨师长古田諭史在东京改名后开设的店铺。这里的简约内饰以精致的减法美学为概念，搭配精心计算的料理，让人尽情享受。自开业以来一直备受欢迎，预订已经排到了三年后。
位于距离赤羽桥步行4分钟的地方，可以近距离欣赏到闪耀着光芒的东京塔的「东麻布 天本」。店主天本正通先生在外苑前的老字号寿司店「海味」工作了9年，在滋贺的「しのはら」和京都的「祇园 さゝ木」学习了日本料理。这是一家享有盛誉的名店，提供着在实力和味道上都被认为是东京最佳的寿司。
这是一家由长谷川稔先生担任主厨的意大利餐厅，名为“リストランテ薫”，位于北海道，是美食爱好者们争相光顾的名店。长谷川先生以自己的名字命名，并在广尾的一栋独立房屋进行了翻新，开设了这家餐厅。长谷川先生从他的家乡北海道以及全国各地直接从产地运送最高级的食材，利用他通过互联网、文献等途径自学而得的技术，提供了独一无二的菜肴，无人能够模仿。由于其美味，从开业初期就备受预约的追捧。目前已成为需等待两年才能用餐的热门餐厅。
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