位于距离涩谷车站步行约7分钟的地方,拥有米其林一星的寿司店「黑崎」。由在浅草和世田谷的老字号寿司店中锻炼出来的新锐店主提供正统的江户前寿司。
这是一家位于远离城市喧嚣的宁静之地,能够尽情享受顶级寿司的餐厅。店主每天从丰洲市场精心挑选新鲜的鱼材,以真诚的款待为顾客提供特别的时光。在吧台座位上,您可以近距离感受工匠的技艺,在宁静的氛围中享用美食。
其中一个特色是根据不同鱼类分别使用的两种寿司饭。我们特别准备了一种能突出金枪鱼风味的寿司饭,和一种考虑与各种鱼类相协调的寿司饭,力求每一贯都达到最佳搭配。我们对米和醋也非常讲究,旨在制作能凸显食材原味的寿司。
鳗鱼目白ぞろ芽是一家位于目白站附近,提供传奇共水鳗鱼的隐秘餐厅。口感滑腻的共水鳗鱼,绝妙的脂肪平衡与甜咸酱汁相得益彰,吸引了众多美食爱好者。在宁静的氛围中,您可以尽情享受绝品鳗鱼料理,非常适合想要度过特别时光的人。