Bahnhof Nord
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菜单
mit Mozzarellaknusper
mit Riesengarnele
Affineur Tourette, Akazienhonig
Honig-Senf-Sauce, Reibeplätzchen, marinierte Gurke
mit Brioche und Quitten-Birnenconfit
Pflücksalat, Kräutermarinade, gebratene Pilze
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Hähnchenbrustfilet Kikok Bunter Salat, Balsamico-Vinaigrette
Hähnchenbrustfilet Kikok grüner Salat, Parmesandressing
vom Kalbsrücken in Butter gebraten, Preiselbeeren, Bratkartoffeln, Gurkensalat
Cognacrahm, Käsespätzle, Pilzgemüse
Pfefferrahm, Pommes, Pflücksalat
Apfelrotkohl, Serviettenklöße
gebraten Thymianjus, Kartoffelgratin, Ratatouille
Gorgonzolasauce, Spaghetti, Blattspinat
Hüftfilet sous vide, Süßkartoffelpüree, Speckbohnen, Schalotten
Tomatenbutter, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Senfsauce, Blattspinat, Butterkartoffeln
mit Fenchel, gebratene Pilze, Granatapfel
Honig-Senf-Sauce, Reibeplätzchen, marinierte Gurke
Cognacrahm, Käsespätzle, Pilzgemüse
Apfelrotkohl, Serviettenklöße
Tomatenbutter, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
unser hausgemachter Klassiker mit Nougateis
Akazienhonig, Pflücksalat
mit Fenchel, Pilze, Granatapfel
von Erdbeere, Ananas & Pfirsich mit mariniertem Obstsalat
Pflücksalat, Kräutermarinade, gebratene Pilze
Süßkartoffelpüree, Speckbohnen, Schalotten
von Valrhona Guanaja 70% , pochierte Birne, weißes & dunkles Schokoladeneis
von Valrhona Guanaja 70% , pochierte Birne, weißes & dunkles Schokoladeneis
unser hausgemachter Klassiker mit Nougateis
mit Pfirsichsorbet
von Melone, Mandarine, Himbeere mit mariniertem Obstsalat
von Affineur Tourette mit Senfsauce
mit Mozzarellaknusper
mit Riesengarnele
Affineur Tourette, Akazienhonig
Honig-Senf-Sauce, Reibeplätzchen, marinierte Gurke
mit Brioche und Quitten-Birnenconfit
Pflücksalat, Kräutermarinade, gebratene Pilze
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Hähnchenbrustfilet Kikok Bunter Salat, Balsamico-Vinaigrette
Hähnchenbrustfilet Kikok grüner Salat, Parmesandressing
vom Kalbsrücken in Butter gebraten, Preiselbeeren, Bratkartoffeln, Gurkensalat
Cognacrahm, Käsespätzle, Pilzgemüse
Pfefferrahm, Pommes, Pflücksalat
Apfelrotkohl, Serviettenklöße
gebraten Thymianjus, Kartoffelgratin, Ratatouille
Gorgonzolasauce, Spaghetti, Blattspinat
Hüftfilet sous vide, Süßkartoffelpüree, Speckbohnen, Schalotten
Tomatenbutter, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Senfsauce, Blattspinat, Butterkartoffeln
mit Fenchel, gebratene Pilze, Granatapfel
Honig-Senf-Sauce, Reibeplätzchen, marinierte Gurke
Cognacrahm, Käsespätzle, Pilzgemüse
Apfelrotkohl, Serviettenklöße
Tomatenbutter, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
unser hausgemachter Klassiker mit Nougateis
Akazienhonig, Pflücksalat
mit Fenchel, Pilze, Granatapfel
von Erdbeere, Ananas Pfirsich mit mariniertem Obstsalat
Pflücksalat, Kräutermarinade, gebratene Pilze
Süßkartoffelpüree, Speckbohnen, Schalotten
von Valrhona Guanaja 70% , pochierte Birne, weißes dunkles Schokoladeneis
von Valrhona Guanaja 70% , pochierte Birne, weißes dunkles Schokoladeneis
unser hausgemachter Klassiker mit Nougateis
mit Pfirsichsorbet
von Melone, Mandarine, Himbeere mit mariniertem Obstsalat
von Affineur Tourette mit Senfsauce
mit Mozzarellaknusper
mit Riesengarnele
Affineur Tourette, Akazienhonig
Honig-Senf-Sauce, Reibeplätzchen, marinierte Gurke
mit Brioche und Quitten-Birnenconfit
Pflücksalat, Kräutermarinade, gebratene Pilze
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Hähnchenbrustfilet Kikok Bunter Salat, Balsamico-Vinaigrette
Hähnchenbrustfilet Kikok grüner Salat, Parmesandressing
vom Kalbsrücken in Butter gebraten, Preiselbeeren, Bratkartoffeln, Gurkensalat
Cognacrahm, Käsespätzle, Pilzgemüse
Pfefferrahm, Pommes, Pflücksalat
Apfelrotkohl, Serviettenklöße
gebraten Thymianjus, Kartoffelgratin, Ratatouille
Gorgonzolasauce, Spaghetti, Blattspinat
Hüftfilet sous vide, Süßkartoffelpüree, Speckbohnen, Schalotten
Tomatenbutter, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Senfsauce, Blattspinat, Butterkartoffeln
mit Fenchel, gebratene Pilze, Granatapfel
Honig-Senf-Sauce, Reibeplätzchen, marinierte Gurke
Cognacrahm, Käsespätzle, Pilzgemüse
Apfelrotkohl, Serviettenklöße
Tomatenbutter, mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
unser hausgemachter Klassiker mit Nougateis
Akazienhonig, Pflücksalat
mit Fenchel, Pilze, Granatapfel
von Erdbeere, Ananas & Pfirsich mit mariniertem Obstsalat
Pflücksalat, Kräutermarinade, gebratene Pilze
Süßkartoffelpüree, Speckbohnen, Schalotten
von Valrhona Guanaja 70% , pochierte Birne, weißes & dunkles Schokoladeneis
von Valrhona Guanaja 70% , pochierte Birne, weißes & dunkles Schokoladeneis
unser hausgemachter Klassiker mit Nougateis
mit Pfirsichsorbet
von Melone, Mandarine, Himbeere mit mariniertem Obstsalat
von Affineur Tourette mit Senfsauce
