Fujiya

藤屋是一家位于都留市的古民家风蕎麦店，顾客可以在这里享受当地的风情。店内温暖的氛围让人倍感舒适，仿佛融入了鳗鱼的胃袋。手工制作的蕎麦和当地特色的内脏炖煮定食等温暖人心的菜肴备受好评，吸引了众多游客和当地居民。晚上，店内作为居酒屋也热闹非凡，提供多样的小吃和手工蕎麦供顾客享用。