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Quatre-vingt-douze

Name: Quatre-vingt-douze
Address: 东京都世田谷区船桥1-9-5⁡ ラ・レジオン千岁船桥 2F⁡, 世田谷区, 东京都, JP
Telephone: +817085133122
Price range: JPY 18,000
Rating: 3.59

3.59

（3条）

JPY 9,000

JPY 18,000

法式料理

世田谷区, 东京都, 日本

0

消息

2026/10/12 至 2026/11/8

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洗练的现代法国料理世界

Quatre-vingt-douze是一家可以享受池田邦彦厨师精心制作的绝品法式料理的餐厅。厨师利用在名门特罗瓦格罗的经验，追求独特的火候掌握和美丽的酱汁制作。使用精选的时令食材制作的菜肴，每一道都充满惊喜与感动。现代而优雅的店内环境，非常适合特别的晚餐或款待客人。

评价

3.59（3条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

-

服务

-

气氛

-

性价比

-

点评

YOUKO

@youko-818160

日本

2025年12月21日

4.2

柜台之间的距离感令人舒适，夫妻的热情款待让人感受到温暖。从第一道菜开始，香气的层次感非常美妙，虽然细腻却给人留下深刻的印象。炙烤的鲭鱼配上玫瑰果冻的开胃菜清新可口，令人食欲大开。烤牡蛎的意大利烩饭外脆内韧，浓郁的蘑菇酱与之相得益彰。鱼的烤制和爱尔兰鹿肉的香气处理都非常出色，口感的对比令人愉悦。甜点的巴什兰和小点心都没有马虎，整个过程都让人感到幸福。

hiroko

@hiroko-609516

日本

2025年10月20日

4.0

这家餐厅入选了米其林的新推荐，果然没有让人失望。它位于二楼，有吧台座位和桌子座位。这里提供以经典为主的正宗法式料理，味道清新。前菜是扇贝和浅蜊的鲜美，搭配鱼子酱，给人留下了深刻的印象。烤红肉的香草黄油香气令人愉悦，余味悠长。搭配的白葡萄酒与菜肴相得益彰，整个套餐的食材魅力得到了充分展现。

aya

@aya-156858

日本

2025年11月21日

3.9

得知被米其林选中，我满怀期待地前往。店内氛围悠闲，既有吧台也有桌子，可以安静地放松。套餐从开头到结束流畅，分量也恰到好处。菜肴充分展现了食材的优良，火候和盐的调配非常绝妙。酒单丰富，与菜肴的搭配也非常完美。季节性菜单的更换也让人期待。