高雄市、米其林已选择、推荐的20家餐厅

老新餐厅是一家入选米其林的餐厅，提供无固定菜单的御食式台湾料理。厨房使用新鲜的时令食材，根据客人的口味制作多道菜肴。海鲜、暖心汤、米饭和传统甜点（如芋头和红豆）经常出现在菜单上。细心的服务员会为客人讲解每道菜的做法，为客人提供极具吸引力的个性化用餐体验。

鸭肉珍是一家以温暖人心的台湾鸭肉炖菜而闻名的米其林推荐餐厅。食客可以选择鸭肉饭、面汤和简单烹饪的蔬菜，鸭肉经过温和的炖煮，肉质柔软，米饭则用美味的高汤调味。店内环境简约而热闹，吸引了众多当地顾客。工作人员会为客人提供关于分量和配菜的建议。服务高效，点餐和付款均在桌上进行。