安達盧西亞、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

拉卡薩德馬諾雷特小酒館位於科爾多瓦一座美麗修復的歷史建築內，是米其林評選的餐廳。在這裡，您可以享受到精心製作的菜餚、經過深思熟慮的葡萄酒選擇以及精緻的甜品，體驗現代西班牙料理。短暫的鬥牛士故居導覽、優雅的餐廳以及細緻的服務，為您帶來既高雅又溫馨的用餐體驗。

Tragata | Benito Gomez | Ronda 是一家米其林星級餐廳，供應口味平衡的現代西班牙小吃和分享拼盤。章魚、扇貝和西班牙涼菜湯等菜餚體現了餐廳用心而現代的烹飪概念。柔和的燈光、波西米亞風格的裝飾以及周到細緻的服務，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。

米其林星級餐廳 Acebuche 位於 Puerta de la Luna 酒店內，提供以當地食材和橄欖油為基底的現代地方特色菜餚。餐廳的品嚐菜單通常搭配橄欖油品嚐，以其層次豐富的風味、精心的調味和優雅的擺盤而聞名。賓客可在靜謐的庭院用餐，知識淵博的服務員會為每道菜及其食材來源提供深入的講解。

索倫餐廳 - 皮恩達 9 是位於內利亞的一家米其林推薦餐廳，提供經過精心調整的品嚐菜單，展現現代西班牙料理。用餐的客人可以欣賞到從精緻的海鮮料理到創意肉類菜餚的美麗擺盤，並且這些菜品通常會搭配精心挑選的葡萄酒。細心的服務和詳細的葡萄酒介紹，為客人營造出一個優雅而親密的用餐體驗。

特拉比耶索是一家米其林評選的餐廳，提供創意的招牌菜，並擁有小而舒適的用餐空間。廚房專注於當地食材，從精緻的可樂餅到海鮮和肉類菜餚，提供具有精確口感和層次風味的料理。經過精心調整的品嚐菜單突顯了廚師的技藝，而專業的服務則為用餐體驗增添了完美的點綴。

推薦是一家位於科爾多瓦的米其林評選餐廳，通過幾個品嚐菜單提供創意的高級料理。充滿遊戲精神的視覺錯覺菜餚和變化多端的風味，帶來驚喜和懷舊的體驗。強調當地酒標的深思熟慮的葡萄酒搭配，為菜單增添光彩。活潑的裝飾和周到的迷人服務，完成了現代的用餐體驗。

藝術之家餐廳是一家獲得米其林評選的餐廳，提供融合傳統西班牙風味與現代技法的現代品嚐菜單。精心設計的菜單搭配藝術性的擺盤和考慮周到的當地葡萄酒配對，讓每道菜都能展現其特色。親密的用餐環境、開放式廚房的景觀，以及細心周到且知識淵博的員工，為客人創造出既精緻又舒適的高級用餐體驗。

餐廳特·卡拉是一家米其林推薦的餐廳，提供融合傳統風味與現代意想不到組合的創意品嚐菜單。在這個小而精緻的用餐空間中，廚房提供從精緻的法式料理到細心烹調的肉類和奶酪等一系列洗練的菜餚。酒類搭配旨在突顯強烈而準確的風味，提升整體用餐體驗。

塔貝爾納·洛斯·貝倫赫雷斯是一家米其林推薦的餐廳，提供傳統西班牙料理，位於一座古老宅邸的迷人庭院和舒適的室內用餐區。客人特別讚賞經過精心烹調的肉類菜餚和新鮮的魚類菜餚，尤其是柔嫩的牛肉料理。細緻專業的服務和綠意盎然、氛圍獨特的庭院，為客人帶來輕鬆愉快的用餐體驗。

奧利瓦是一家位於ネル哈的米其林推薦餐廳，提供精心設計的現代品嚐菜單，搭配考究的葡萄酒。菜餚強調風味和口感的精確平衡，以創意和精緻的方式呈現。餐廳的用餐環境優雅而舒適，細心的工作人員以輕鬆專業的態度為每道菜和搭配進行解說。