馬德里自治區、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

La Roca 是一家米其林星級餐廳，在舒適的用餐環境中供應美味且擺盤精美的菜餚。餐廳的彈性座位安排也深受顧客喜愛，尤其適合大型團體用餐。服務周到且專業。

波爾沃雷塔是一家米其林評選的餐廳，提供英國風的創意市場主導料理，環境親密且裝飾簡約。每季的菜式展示了從精緻的舒適經典到新鮮的西班牙風味菜餚的精心食材組合。細緻且知識豐富的服務，以及對葡萄酒的強烈講究，讓用餐體驗更加完美。

艾爾·布羅特是一家專注於創意蘑菇料理的米其林推薦餐廳。在季節性的品嚐菜單中，各種不同的種類和口感被強調，讓人享受到精緻的烹調和細膩的味道。親密而舒適的用餐環境，以及細心的工作人員為每道菜品提供詳細的解說，帶來專注而迷人的料理體驗。

阿·康加斯·拜·烏雷秋是一家米其林評選的餐廳，提供高品質的西班牙料理，特別注重熟練的肉類菜餚。肋眼等招牌切割受到高度評價，魚類料理也精緻完美。周到的專業服務和迷人的用餐環境，以及露台座位，營造出舒適的氛圍，非常適合享受輕鬆的用餐體驗。

タ・クミ是一家米其林推薦的餐廳，提供融合傳統技法與獨創細節的精緻日本料理。食客可以坐在吧台，欣賞廚師使用高品質食材準備鐵板燒、壽司及其他特製料理的過程。菜單豐富，還有備受好評的甜品和精心挑選的日本酒。專業且細緻的服務，為您帶來精緻的用餐體驗。

特雷茲德是一家獲得米其林評選的餐廳，以靈活的三道菜形式提供現代料理。客人可以自由組合前菜、主菜和甜品。餐廳提供根據個人選擇的葡萄酒配對，菜單上有精心擺盤的塔塔爾和甜味肝等特色菜。細心的工作人員會為每道菜進行解說，並能夠應對飲食限制，營造出以藝術和柔和音樂為點綴的舒適用餐環境。

El Quinto Sabor 是一家米其林星級餐廳，以精心設計的品嚐菜單呈現現代西班牙美食。餐廳在傳統與創新之間尋求平衡，菜餚風味獨特，擺盤精緻，並提供海鮮飯等特色菜餚。周到細緻、知識淵博的服務以及與廚房團隊的互動，更令用餐體驗錦上添花。

La Terraza de Alba 是一家米其林星級餐廳，供應融合現代元素的正宗西班牙菜餚。餐廳選用精選橄欖油，將雞蛋、馬鈴薯等簡單的食材烹調出精緻而令人印象深刻的佳餚。從海鮮到肉類，餐廳以其擺盤精美的共享菜餚、周到專業的服務以及優雅的用餐環境而聞名。