第戎、推薦的20家餐廳

塞宗餐廳是一家獲得米其林評選的餐廳，提供季節法國料理，擁有開放式廚房的溫馨舒適的用餐環境。菜單強調新鮮食材和精心烹調的菜餚，從柔嫩的鴨肉到精緻的甜品應有盡有。細心的工作人員會引導客人了解菜單，提供一種輕鬆自在的用餐體驗。

露·沙·奇·潘斯提供以新鮮季節食材為主的精緻創作料理，菜單每日更換。菜品強調精心平衡的味道和細緻的擺盤，搭配特別挑選的餐具，進一步增添魅力。客人可以在舒適且富有品味的休息室風格的房間中，享受靠近壁爐或俯瞰花園的用餐體驗，彷彿被邀請到私人住宅般的感覺。

奇寶是一家米其林一星餐廳，專注於季節性食材，提供創意且根植於當地的料理。精緻的菜餚以平衡的味道和藝術性的擺盤為特點，強調當地農產品和野味。開放式廚房和熱情的侍酒師為客人提供洗練而不造作的用餐體驗，並輔以細緻專業的服務。

起源·由智村是一家米其林一星餐廳，提供強調微妙風味和藝術擺盤的精緻料理。在低調而優雅的氛圍中，專業且細緻的服務能靈活應對各種飲食限制。主廚經常在餐廳迎接客人，為用餐體驗增添個人化的觸感，而侍酒師則通過精選的勃艮第葡萄酒引導食客。

斯比卡是一家由和食廚師主理的米其林必比登餐廳，提供精緻的創意料理。菜單強調前菜到甜品之間風味和口感的創意組合，並精心擺盤。低調的用餐環境中，經常播放柔和的爵士樂，為用餐創造出舒適的背景。細心的服務人員和豐富的酒單進一步提升了用餐體驗。

拉·克雷皮坦特是一家位於第戎市中心的小型本地可麗餅店，專門提供布列塔尼風格的鹹可麗餅和甜可麗餅。客人讚賞這裡的可麗餅酥脆且內餡豐富，包括搭配當地食材和蘋果酒的特別菜單。店內氛圍親密，細心的員工會根據個別要求提供服務，並強調當地產品。

餐廳・雷森沙爾是一家米其林推薦的餐廳，提供簡潔且結構完善的季節法國料理。菜餚精心擺盤，味道平衡且組合考究，包括低溫烹調的羊肉和精緻烹調的魚類等。親密的用餐環境和細緻的服務，營造出專注於美食本質的平靜而溫暖的氛圍。

奧·格雷·德·梅·贊維提供新鮮且富有季節感的食材，注重平衡的味道，精心製作的亞洲風料理。菜餚以輕盈且現代的風格隨季節變化而美麗擺盤。餐廳位於步行者專用的街道上，擁有小型露台，並提供周到親切的服務，營造出輕鬆溫暖的氛圍。廚師與客人互動，為用餐體驗增添個人化的觸感。

樂鋼琴餐廳提供以簡潔自家製的套餐為主的親密法式餐飲體驗。菜單中包括烤菊苣和扇貝的料理，以及搭配百香果雪葩的豐富巧克力熔心蛋糕等，風味和口感的巧妙組合令人印象深刻。每道菜的份量經過調整，既能帶來滿足感，又不會過於沉重，服務也以細緻和熱情著稱。

夏波爾·魯日·餐廳·威廉·弗拉肖特是一家米其林二星餐廳，提供以當地勃艮第食材為基礎的現代法國料理。精心設計的品嚐菜單通過創意的菜品、優雅的開胃小吃和精緻的甜品展現出來。現代化的餐廳、溫暖的燈光以及細心周到的知識豐富服務，營造出親密而寧靜的氛圍。

餐廳·第戎·雷維登斯是一家獲得米其林必比登推薦的餐廳，提供精緻的法國料理，讓客人在親密和放鬆的氛圍中用餐。菜品從前菜到甜點，注重精緻的擺盤、豐富的份量以及手工製作的特色，選擇包括魚類、沙羅萊牛肉和經典的糕點等。精選的葡萄酒單特別推薦當地的勃艮第葡萄酒，以襯托菜單的風味。

薩布萊姆餐廳是一家米其林評選的餐廳，提供創意十足的洗練現代法國料理。精緻烹調的魚類、甜美的內臟、意大利風味的特製菜餚等，均經過細心準備，達到平衡的口味。甜品、開胃小菜和迷你甜點特別注重細節。禮貌而不造作的服務和優雅的氛圍，提升了整體用餐體驗。

勒·科旺·卡謝提供一個親密的用餐空間，溫暖的團隊營造出輕鬆愉快的氛圍。現代法國料理的簡潔菜單強調高品質的食材、豐富的菜餚以及經過深思熟慮的獨特組合。精選的葡萄酒單包括由侍酒師指導的充滿趣味的盲品體驗，進一步豐富了用餐體驗。

薩維爾·德·波爾圖提供從烤肉到風味豐富的豬肉料理等，份量十足且精心烹調的傳統葡萄牙菜。客人讚賞其正宗的味道和獨特的自家製醬汁，讓人想起里斯本。餐廳擁有溫馨舒適的氛圍，並提供周到親切的服務。

羅瓦佐·德·迪克是一家位於市中心的優雅而寧靜的餐廳，提供精緻的法國料理，獲得米其林一星。廚房重視季節食材，從肉餡餅到鴨肉，再到精緻的蔬菜醬，提供精心構建的菜餚。深思熟慮的開胃小菜和準確的風味搭配突顯了主廚的創意。細緻而有禮的服務，以及包括可享用的高級酒款在內的精選葡萄酒，完美地提升了用餐體驗。

雷·古爾蒙·迪贊以當地新鮮食材製作，並精美擺盤，提供豐富餡料的煎餅和可麗餅，聞名於世。緊湊的用餐空間安靜而親切，現代化的裝飾和可見的廚房使體驗更加豐富。客人對多樣化的菜單選擇和始終如一的周到服務給予高度評價。

餐廳・曉月是一家以正宗氛圍和日本主題裝飾而聞名的小型和食店。廚房根據訂單製作壽司及其他經典菜餚，特別是魚的新鮮度和擺盤的精緻度備受讚譽。客人讚賞菜餚的份量十足、風味豐富的麵食，以及年輕員工提供的細心周到的熱情服務。

拉日朱·德·雷贊是一家位於第戎市中心的小而舒適的餐廳，提供傳統法國料理和勃艮第家庭料理。由一對夫婦經營，店主在餐廳接待客人，而他的伴侶則在廚房準備手工製作的豐盛菜餚。經典菜式如勃艮第風牛肉燉菜和焗菜，搭配精選的葡萄酒。親密的氛圍和細緻的服務，為客人提供輕鬆而溫暖的用餐體驗。

米其林評選的餐廳拉·阿羅姆，提供考慮風味與口感平衡的現代法式套餐。用餐者對於從精緻的前菜到魚、肉、甜點的周到進程給予高度評價。精選的葡萄酒單和細心周到的熱情服務，讓在現代而低調的餐廳內的用餐體驗更加出色。