愛美利亞－羅曼尼亞、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

Il Barolino 是一家米其林星級餐廳，在溫馨舒適的酒館氛圍中供應傳統的艾米利亞美食。餐廳主打風味濃鬱的意麵、醃製肉類和豐盛的肉類菜餚，擺盤精緻，分量十足。賓客們喜愛這裡溫馨的氛圍、周到的服務以及豐富的無麩質選擇，從開胃菜到甜點應有盡有。

米其林評選的餐廳安提卡·摩卡，提供優雅整潔的用餐環境，讓您品嚐精緻的艾米利亞料理。在廚房中，除了當地特產如湯底的餃子、炸土豆團和慢煮肉類菜餚外，還可以享受創意的季節性菜餚和精緻的甜品。細緻且知識豐富的服務以及精選的酒窖，為您帶來特別的用餐體驗。

奎爾·芬塔斯提科·喬維迪是一家米其林評選的餐廳，專注於提供新鮮海鮮的洗練意大利料理。廚房精心構思的菜餚從前菜到甜點，展現了真材實料和均衡的味道。餐廳擁有休閒而優雅的氛圍，細心的侍酒師為客人營造出輕鬆而精緻的用餐體驗。

獲得米其林評選的餐廳安提卡·特拉托里亞·阿爾·加洛·1909，提供優雅的木質面板內裝和美好時代的觸感，擁有綠意盎然的花園，專注於傳統意大利料理。簡潔的菜單強調精心烹調的地方菜餚，包括精緻的自製意大利麵和洗練的蔬菜料理。細心周到的熱情服務，為您帶來放鬆卻又優雅的用餐體驗。

庫奇納·巴奇利利是一家米其林推薦的餐廳，提供在優雅而低調的氛圍中洗練的現代意大利料理。品嚐菜單和驚喜菜單通過精心設計的風味進程引導客人，讓他們享受創意料理和精緻擺盤的菜餚。知識淵博的侍酒師準備了精選的酒單，服務既優雅又低調。

La Sangiovesa 是一家米其林星級餐廳，您可以在充滿歷史氣息、宛如博物館般的環境中享用傳統的羅馬涅美食。餐廳選用當地食材精心烹調當地特色菜餚，通常搭配皮亞迪納餅和桑嬌維塞葡萄酒。優雅的擺盤、對菜餚和環境的細緻講解，以及精心保存的室內裝潢，共同營造出獨特而迷人的用餐體驗。

奧斯特里亞·朱斯提是一家隱藏在傳統熟食店後面的米其林選擇餐廳，客人需穿過儲藏室和廚房，才能抵達充滿氛圍的小型用餐室。菜單強調經典的摩德納料理，從肉湯餃子到自家製肉類的炸餃子，再到來自自家肉舖的低溫烹調肉品。菜餚在深厚的地方傳統與精確的現代技術之間取得平衡，並配以精心挑選的葡萄酒和細心友好的服務。

梅爾特米海鮮餐廳位於帕爾馬歷史中心，是米其林推薦的餐廳，專注於精緻的海鮮料理。新鮮的生鮮選擇和精心製作的菜餚突顯出細膩而平衡的味道。優雅而放鬆的氛圍、細緻的服務以及精選的葡萄酒單，為您提供一個既精緻又溫暖的用餐體驗。

愛·菲美·餐廳是一家米其林推薦的餐廳，以創新的現代意大利料理和精心製作的品嚐菜單而聞名。菜餚強調高品質的食材、精緻的口感以及細緻的視覺呈現。餐廳位於一個精心打理的花園中，柔和的背景音樂流淌，餐廳的用餐環境兼具優雅與簡約，細心的工作人員將引導客人進入美好的用餐體驗。

餐廳·科基是一家專注於經典帕爾馬料理的米其林選出餐廳。廚房專注於濃郁的混合燉肉、新鮮餡料的意大利面湯以及風味豐富的生火腿等傳統菜餚。還提供精選的葡萄酒單，以突顯當地特產。溫馨的用餐環境受到當地居民的喜愛，反映了這個地區的飲食文化。

本索是一家米其林推薦的餐廳，提供創意組合、新鮮食材和精緻擺盤的現代意大利料理。擁有大窗戶的現代優雅餐廳，營造出開放感的洗練氛圍，適合親密的用餐或商務場合。細緻專業的服務和精選的葡萄酒單，為您帶來洗練的用餐體驗。