愛知縣、推薦的20家尼泊爾料理餐廳

愛知縣 先生/女士是什麼: 日本愛知縣的飲食風貌常以紅味噌為主軸，呈現濃郁而踏實的口感。味噌豬排、味噌煮烏冬、鰻魚飯三吃、扁平的棊子麵、手羽先、天婦羅飯糰及濃汁意粉等，成就「名古屋美食」的多元面貌。市場、小店與專門店並陳，強調日常可享的家常風味。三河灣海產、山間蔬菜與本地雞類時見入饌，並隨時令調整。咖啡店文化亦具辨識度，飲品附帶簡便配餐的「晨間服務」不時可見。東海道交通與城下町傳統相互交會的歷史，被認為孕育出獨具個性的飲食文化。

尼泊爾料理 先生/女士是什麼: 尼泊爾料理重視家常風味與多層次香料。常見主食為達爾巴特，以白飯配扁豆湯，伴以蔬菜咖喱、清炒時蔬及酸香的阿查爾醃菜，可混合品嚐。點心莫莫多以蒸或煎製，配番茄辣醬；暖和的圖克帕則為湯麵。炭烤塞誇、以蕎麥或小米製作的主食亦可見。常用香料包括孜然、芫荽、葫蘆巴、薑黃及帶柑橘香的提姆爾，突出香氣多於辛辣。