小濱市、推薦的蕎麥麵餐廳

在福井・小濱可以品嚐到正宗的越前蕎麥，對於蕎麥愛好者來說，這裡絕對是個不容錯過的地方。使用國產蕎麥粉製作的手打蕎麥，色澤濃郁，香氣撲鼻，口感韌性十足，滑順的喉感更是受到好評。搭配辛味大根的蕎麥涼麵，與高湯的平衡恰到好處，蕎麥豆腐和出汁捲蛋等蕎麥料理也廣受歡迎。店內的吧台和榻榻米座位雖然不大，但氛圍宜人，大將的熱情款待更吸引了眾多顧客光臨。