靜岡縣 先生/女士是什麼: 靜岡縣由海與山相連的地貌孕育多元飲食。來自駿河灣的海產、當季櫻花蝦與銀魚,以及濱松風格鰻魚,常見於本地菜式。作為產茶地,店家以煎茶及抹茶入饌或製成甜點並不罕見。以深色湯底燉煮的靜岡關東煮、口感富嚼勁的富士宮炒麵,連同伊豆清流孕育的山葵,展現地域風味。社區內的居酒屋與現代廚房並存,亦有以茶或清酒作餐飲配搭的做法。與駿府城鎮相關的歷史線索,為飲食故事添上一道獨特背景。
飲茶・港點 先生/女士是什麼: 飲茶與港點強調多人共享的小碟,常見於從容的早午時段。竹蒸籠內盛載晶瑩蝦餃、飽滿燒賣,亦有叉燒包、腸粉、蘿蔔糕、鳳爪、糯米雞與蛋撻等,各具口感層次。部分茶樓設有點心車,亦有按單即製的模式,節奏各異。醬油、陳醋及辣油等蘸料可隨口味調配;伴以茉莉、烏龍或普洱等熱茶,邊品茗邊細嚐,樂趣往往在於慢慢挑選與傳遞分享。
