民主公園附近、推薦的冷麵餐廳

創立於1953年的「元山麵屋」是位於釜山南浦洞的冷麵專賣店。由來自北部咸鏡道元山的女性店主創立，現由第二代兒子經營。提供平壤式水冷麵和咸興式涼拌冷麵兩種，每種麵條都有其獨特之處。湯頭以牛肉、豬肉、雞肉和10種以上的蔬菜熬製數小時，味道絕佳。

永南冷麵專賣店在釜山代新洞已經提供34年不變的味道，專注於冷麵和米冷麵。深受當地人喜愛，被認為是值得一訪的名店。

布布南明是一家以平壤麵和餃子為特色的餐廳。湯底由雞肉、豬肉和牛肉熬製而成，味道細膩而不膩口。此外，還可以品嚐到在釜山最受好評的餃子。餃子皮薄且不鹹，非常好吃。布布南明是釜山受歡迎的餐廳，價格也很有吸引力。麵條的風味和口感與酒一起享用也很迷人。這是一家推薦給喜歡嘗試獨特美食的人的店鋪。