韓國、米其林必比登、推薦的20家餐廳

這是一家位於首爾市中心的餐廳，為來訪的人們提供舒適的時光。餐廳以多樣的料理和優雅的氛圍為特色，提供一個讓每個人都能放鬆的空間。這裡是與朋友和家人共度愉快時光的最佳場所。

中仁麵屋本店創立於1972年，位於光明市，2014年搬遷至首爾汝矣島，是一家知名店鋪。以平壤風格的冷麵聞名，特別是水冷麵以秘製湯汁和麵條的絕妙組合而著稱。曾在韓國美食節目和米芝蓮指南首爾版中被介紹，深受許多上班族喜愛。

近大前是米其林指南上登載的新店之一。白湯（ペクタン）料理和ホンタン料理等，以海鮮和豬肉為基底的湯頭美味，米麵和配料完美融合。店主英俊友善，翻桌速度快，適合想要快速用餐的人。由於這家店在2023年的米其林指南上登載，建議提前到訪。

光化門鍋 本店是由韓國知名廚師朴昌一於2017年開設的受歡迎韓國餐廳。特別以豬肉湯和冷麵聞名，被收錄在「米其林指南首爾2019～2024」中。招牌菜豬肉湯以清澈湯底和無腥味的豬肉為特色，簡單卻帶有濃厚風味。位於東和免稅店附近，交通便利。

駅前會館是一家創立於1962年的烤牛肉老店，位於孔德站和麻浦站之間。招牌菜「巴薩烤牛肉」具有炭火燒烤般的香氣，深受眾多人喜愛。此外，還能品嚐到全羅南道獨特的各種風味，廣受好評。被米其林指南首爾推薦，人氣愈來愈高。

皮爾頓麵屋位於首爾特別市中區西愛路，是一家著名的平壤冷麵店。距離忠武路站步行3分鐘，連續8年入選米其林指南，味道和品質備受讚譽。店內保留了80年代的氛圍，為來訪者提供懷舊和溫暖的感覺。

嘟嘟車泰式麵是韓國首家泰式料理餐廳，可以品嚐到正宗的泰式料理。餐廳內散發著泰國的氛圍，可以品嚐到各種料理。有延南牛肉麵、巴葛巴葉豬肉炒飯碗等，可以品嚐到刺激的口味、鬆軟的飯食和有嚼勁的煎蛋。此外，普寧蟹肉咖哩使用了軟殼蟹和椰奶，味道適合大眾。

位於海雲台和華東之間的「蛋與麵粉」是一家安靜且舒適的屋頂餐廳。這裡以使用蛋和小麥粉製作的生麵義大利麵為主，提供各種不同的義大利麵料理。客人可以品嚐到義大利麵的口感和醬料的絕妙結合。甜點菜單上有檸檬提拉米蘇等不過甜而且味道宜人的甜點，非常適合作為餐點的結尾。

黑白廚師 第2季 第3輪入圍者金泰祐（扇子道士）被譽為日式鰻魚蓋飯專門主廚。東京飯桌是一間以名古屋式鰻魚飯和鰻魚蓋飯聞名的日式餐廳，可品嚐到淡雅的炭火香與柔嫩鰻魚的層次風味。因其帶有日本情調的舒適氛圍與細緻的服務，廣受許多訪客好評。

本平壤位於首爾特別市的芳伊洞，是一家專門提供平壤冷麵和炭火燒肉的餐廳。這家獲得米其林指南認證的名店，以引領國內平壤冷麵行業而聞名，提供和牛、豬肋排等多樣化的菜單，吸引著前來的食客。

1954年創立的「美進」是位於首爾市廳・光化門區的老字號蕎麥店。除了冷蕎麥和溫蕎麥之外，還可以品嚐到多樣化的以蕎麥為主的料理。2009年搬遷至「Le Meilleur Jongno Town」後，更受到更多人的喜愛。

「宮 本店」位於仁寺洞，是一家專門製作韓國餃子的人氣店，甚至被米其林指南收錄。以手工製作的巨型餃子聞名，特別是「開城餃子湯」深受許多常客喜愛。餃子內裝滿豆腐、泡菜等食材，搭配清爽的湯汁，是其特色之一。

新饅頭店位於首爾特別市江南區，是一家專門做餃子的餐廳，曾獲得米其林推薦，實力派名店。深受當地人和遊客的喜愛，簡單卻味道深厚的餃子湯特別受歡迎。

成立於1989年的「滿足五香炒肉 市廳店」是位於首爾市廳區的知名炒肉專賣店。以特製蒜味醬料調味的炒肉，不帶豬肉的腥味，口感Q彈是其特色。使用新鮮豬肉，每桌都設有保溫器，讓您可以一直享受溫暖的美食。

豆腐魚伴飯位於慶尚南道通營市，是一家提供各種海鮮料理的美食餐廳，價格合理。這裡是來通營旅遊的遊客必訪的地方，能夠滿足味道和性價比的雙重需求。

金豚食堂位於首爾中區，是一家專門提供豬肉的餐廳，自2019年至2024年連續入選米其林必比登美食名單。這裡也是許多明星的最愛，以肉質和味道而聞名。

布達明奴克是位於海雲台的熱門店，供應年輕人喜愛的冷麵。這家店將冷麵搭配熱湯，冷麵的湯頭濃郁而不帶雜味。而平壤冷麵則具有濃郁的風味，使用純正的蕎麥製作。味道穩定且美味，顧客希望這種味道不變。如果想在布達明奴克品嚐平壤冷麵，也可以在釜山的巨人燒肉和布登特奧克享用。巨人燒肉的湯頭濃郁，類似學校午餐的清爽牛肉和海帶湯。巨人燒肉的肉也很濃郁，整體上是一頓令人滿意的餐點。