位於長野縣飯山市的意大利餐廳，於2021年開業。提供利用當地新鮮食材製作的正宗意大利料理，為來訪的客人帶來舒適的時光。在寧靜的氛圍中，您可以度過特別的時刻。
咖啡館蘑菇是一家位於信州中野的隱藏式意大利咖啡館。店內可欣賞到美麗的中庭，環境優雅舒適，讓人有脫鞋的想法。這裡的菜餚大量使用當地中野市產的蘑菇，特別是奢華使用鮮蝦的瑪格麗特披薩和主廚創作的特製甜品，味道絕佳。每次造訪都能帶來新的驚喜，是一家令人心暖的咖啡館。
廚房與酒吧薩博是一家位於須坂市的休閒時尚意大利餐廳。店內環境明亮開放，提供舒適的服務。菜單豐富，菜品擺盤精美，味道正宗，使用新鮮食材。是一個讓人感到舒適的餐廳。
這是一家位於山頂的餐廳，可以俯瞰小諸市的壯麗景色，享受正宗的意大利菜。提供露台座位和店內用餐，讓你在舒適的氛圍中度過悠閒的時光。餐廳的菜餚充分利用當地新鮮食材，十分吸引人。
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這是一家擁有自然美景和精緻室內設計的咖啡館。您可以品嚐到使用中井侍名茶製作的巴斯克起司蛋糕，以及長野縣產蕎麥粉的可麗餅等，充分利用當地食材的料理。每次造訪都能發現新驚喜，讓人想不斷回來。
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位於長野縣佐久市的正宗意大利餐廳。您可以享用用薪窯烘焙的比薩和新鮮食材製作的菜餚。在溫馨的氛圍中，品味廚師的技藝和熱情所創造的美食。在這個深受當地人喜愛的地方，度過特別的時光。
屬於阿特利耶·多·福馬吉奧系列的餐廳福馬吉奧，在小諸的丘上已經受到喜愛超過25年，以芝士為主角的意大利菜。可以享用當地的峯村牛肉燒烤和新鮮魚類的卡爾帕喬，搭配高原蔬菜和藍芝士的濃郁醬汁。從瑞可塔芝士布丁等甜品中，芝士的魅力得以充分展現，成為陪伴訪客人生的一家餐廳，流傳至今。
小諸本陣大屋是一間在古民家中享受意大利料理的時尚而舒適的餐廳。使用當地新鮮的蔬菜和海鮮製作的美麗創意菜餚，簡直是藝術般的呈現。每道菜都能感受到廚師的用心，特別是自家製的佛卡夏非常推薦。
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