想要大口咬下極厚肉！絕對美味的牛排店！

在銀座品嚐，由備長炭引出極上牛扒

Trois Fleches 是一家以在紀州備長炭爐窯上烤製的正宗牛排為主角的隱藏餐廳。外層香氣十足、內裡將肉汁緊緊封存的絕妙火候是其魅力，並以和牛與熟成肉為主，能盡情品嚐多樣部位。前菜、魚料理與季節單品也都細心完成，特色在於菜色不偏重於肉類、整體平衡良好。店內約有18個座位的沉穩空間，是可在紀念日或會食等特別時刻悠閒度過的一家店。

位於祇園花見小路通旁邊的京都代表性肉割烹店。由於店主想要創造出以前沒有人見過的肉料理，因此在2005年開業時，連肉割烹這個類型都還不存在。除了牛排外，還有牛舌昆布締、涮涮鍋等各種多樣的肉料理會讓來店的客人感到驚訝並著迷。

最高級和牛的老字號牛排館

哥利歐成立於1984年，是新橋田村町的老字號「麤皮」的分店，專營正宗的爐窯炭燒牛排。使用純血統的但馬牛，透過爐窯特有的遠紅外線烹調，讓牛排散發出豐富的鮮味和芳香。特別是高溫煙燻的鮭魚是招牌菜，其香氣和口感無與倫比。在這個講究的空間中，盡情享受極致的和牛風味吧。

豪華與精緻共存的牛排館

RUBY JACK'S STEAKHOUSE 是一家擁有洗練氛圍和極品熟成肉的牛排館。店內的肉櫃在高級感十足的燈光照耀下，陳列著閃閃發光的熟成肉，營造出特別的空間。使用和牛及新鮮海鮮製作的簡單而精緻的料理，每一道都令人讚不絕口，尤其是牛排的美味，每次造訪都會深深留在心中。

如劇場般的鐵板燒體驗

大木屋是一家以獨特系統和迷人料理聞名的鐵板燒名店。店主的演出與客人自己動手烹調的互動體驗令人著迷。特別值得一提的「艾爾斯岩」提供厚實且驚人柔軟的肉類。而最後提供的もんじゃ燒，從食材到烹調都帶來獨特的體驗，所有菜餚都令人感動的美味。

羅瑞斯頂級肋眼牛排 赤坂店的魅力

羅瑞斯頂級肋眼牛排 赤坂店是一家源自美國的歷史悠久的烤牛肉專門店，讓你一口品嚐便會被其至高無上的頂級肋眼牛排所吸引。特製的銀色推車在你面前切割的厚切烤牛肉，經過低溫慢煮，肉質驚人地柔軟，並且充滿多汁的美味。店內環境奢華而溫馨，讓你能在寧靜的氛圍中享受美食。

世界最高峰的神戶牛排名店

麤皮是一家位於神戶的經典氛圍中，讓人享受卓越牛排的餐廳。獲得米其林二星的肉質，外脆內嫩，每一口都能感受到肉的鮮美。廚師的自豪感和員工的熱情，融入每一個瞬間，為客人提供至福的用餐體驗。對於尚未造訪的客人，這裡的美味將讓你忍不住想要親自來一試。

於銀座體驗極上鐵板燒與優雅的美食時光

位於銀座的知名鐵板燒名店。以嚴選的和牛與海鮮在眼前的鐵板上即席料理為特色，並以富有格調的空間款待顧客。店內沉穩厚重，設有包廂與吧檯，常被用作慶祝特別日子或商務聚餐。不僅料理出色，連服務與氛圍也構成整體體驗，是代表銀座的鐵板燒名店之一。

隱藏版名店的絕品炭火燒牛排

知名的牛排名店「平」隱身於湯島的飲食街二樓，宛如一個隱藏的寶地。這裡的氛圍就像是改裝過的酒吧，親切而舒適。由大將親自掌控的炭火燒牛排，完美的火候鎖住了肉的鮮美，味道絕佳。可以品嚐到多種不同部位的牛肉，最後的咖哩飯更是無與倫比。

肉類和魚類料理皆可享受的餐酒館

IBAIA是一家位於東銀座的美食餐酒館，特別推薦肉類料理。在這裡，你可以品嚐到介於羊肉和羊羔肉之間的稀有肉類——霍吉特的伊奇波，吸引了眾多肉食愛好者的光臨。此外，魚類料理的質量也備受讚譽，廚師的精湛技藝展現出色的佳品。餐點的搭配也經過精心考量，提供超越美味極限的獨特體驗。

位於京都市的老字號牛排館「貪吃山中」已經營超過40年。這裡使用了獲得生產者信任的純種但馬近江牛，這種肉在市場上很難找到，可以品嚐到美味的肉料理。

可品嚐老字號的牛排專門店

在金澤舒適的氛圍中，飄散著牛排的香氣，這是一家老字號。廚師充滿人情味的對話中，烹調出的牛排外脆內嫩，恰到好處的五分熟，入口即化，絕對美味。配菜的蔬菜也烤得恰到好處，與牛排的搭配相得益彰。請務必親自來品嚐一次。

熟練技藝帶來的極上牛排

位於京橋站附近的西洋料理島，以牛排聞名。和牛牛排經過多年磨練，火候掌握得恰到好處，肉質柔軟，鮮美無比。簡單的料理充分展現了食材的魅力，讓來訪的客人感動不已。在這個休閒卻又優雅的環境中，您可以享受到溫暖的款待，體驗特別的用餐空間。

可享受紀州備長炭烤製的牛排

牛排餐廳Vitis位於中目黑站步行數分鐘的好地點，提供高品質的牛排。店內氛圍寧靜，使用紀州備長炭烤製的牛排，採用能最大限度發揮食材優勢的烹調方法。服務也非常出色，為您營造特別的時光。

爐釜突顯至高的神戶牛牛排

在銀座體驗非日常的最佳牛排店，神戶牛爐釜牛排 GINZA KOKO爐。使用紀州備長炭的特製爐釜烤製的神戶牛，能最大限度地釋放其芳醇的香氣和鮮美的味道，讓你充分感受肉類的魅力。用心的料理和溫暖的服務為你帶來美好的時光。正宗的味道和優雅的空間，將為每位來訪者帶來感動。

以紀州備長炭烤製的極上神戶牛排

神戶牛爐窯炭燒牛排 IDEA 銀座是一家以爐窯烹調紀州備長炭的神戶牛排名店。主廚藤本昌也追求的爐窯燒烤極致技藝，基於敏銳的感官和堅實的理論，為每位來客提供最佳的用餐體驗。在這裡，您可以充分品味精選食材的美味，享受極上牛排和溫馨的服務，是慶祝特別日子的理想餐廳。