這是一家受歡迎的店鋪，提供著注重國產和天然食材的正宗江戶前壽司。他們使用從築地進貨的精選食材，將魚類熟成以創造出美味。他們使用兩種不同大小的醋飯，以最大限度地展現食材的風味特點。在精緻高雅的環境中，您可以悠閒地享受正統派的江戶前壽司。
山醬燒肉是一間讓人心安的和風空間，提供最高級的和牛和和食技藝所創造的極上肉料理。經過精心處理的肉類，經過確實的技術烤製，讓你能享受到在口中融化的口感和深厚的鮮味。
坎提納阿爾科是一家位於京都的時尚磚造意大利餐廳。店內以白色和藍色為主調，散發著南意大利的異國氛圍。由女性主廚精心製作的正宗“媽媽”味道是這裡的招牌。請與由品酒師精選的美酒一同享受美味而愉快的時光。
Chikamatsu是一家壽司店，距離福岡市中央區藥院大通站步行約5分鐘。只有內行人才知道的福岡名店。吧台僅有9個座位、氣氛平靜的小餐廳，可以品嚐到使用九州時令食材製作的傳統江戶前壽司。
在重視傳統的同時，從海鮮的挑選與處理，到與壽司飯的調和，都對細節一絲不苟，提供用心製作的料理。映照季節變化的佐酒小菜，以及突顯各種食材魅力的握壽司所構成的主廚發辦也是其特色。以累積的技術為基礎，不斷追求味道的完滿度，這份態度從每一道菜都能感受到。是一間可以多角度享受江戶前壽司魅力的店。
鮨處やまだ是由山田裕介大將於2012年開店的名店，並於2023年搬遷後進一步進化。將傳統江戶前鮨與創新技術融合的壽司，每一款都獨一無二，吸引了眾多壽司愛好者。特別是，米飯與食材之間的絕妙平衡，以及巧妙的製作工藝，定會讓人心醉神迷。這家店每次造訪都會帶來新的驚喜和幸福的時光，毫無疑問。
Une Fleur 是一家能享受到最高水準法式料理的餐廳，廚師溫暖的個性與料理完美結合。所有菜品均為手工製作，展現出細緻的手藝。精美的盛裝讓菜品看起來像藝術品，味道也是五感的交響樂。每次造訪都能讓心靈充滿滿足，度過美好時光。
