三嶋亭本店成立於1873年,是京都的老字號涮涮鍋專門店,提供最高級的黑毛和牛。京町屋風格的店舖讓人感受到明治時代的氛圍,店內的環境也十分宜人。料理由熟練的服務員在你面前烹調,讓你可以輕鬆享受美食,是特別日子值得造訪的名店。
創立於大正7年的老字號日本料理店「畑かく」,是一個可以享受四季京料理的隱藏寶地。其魅力之一是代代相傳的白味噌製作的牡丹鍋,味道醇厚,野豬肉的細膩風味令人讚不絕口。在富有情趣的店內,您可以在舒適的氛圍中悠閒地度過美好時光。
物腰柔和的店主平山先生是高級牛排店「かわむら」的河村先生的兄弟弟子。透過精湛的切割技巧,肉的美味更加突出。連鹽和胡椒的調味都極為節制,可以品嚐到食材本身的美味。
在備長炭火燒 Jige 築地店,您可以享受到被選為TOP5000的絕品料理。眼前現烤的鮪魚頸肉,肉質厚實多汁,讓人一試成主顧,難以忘懷。以海鮮為主,新鮮的魚貝類和豪快的炭火燒讓人心滿意足,這是店內的一大魅力。特別是對於來自國外的客人,能夠享受到傳統的日本風味,深受喜愛。
鳥なご 恵比寿店提供基於京都福知山總店傳承的精緻鴨鍋料理。在全面禁煙的寧靜空間中,鴨肉的鮮美與豐富的湯底風味相得益彰。蔥與鴨肉的絕妙搭配讓人忍不住想一再回味。此外,寬敞的洗手間和細緻的服務,讓特別的夜晚更加美好。
燉菜屋位於北千住的下町,是一家以鍋料理和刺身聞名的餐廳。刺身新鮮,牡蠣炸的大小和味道每次造訪都會讓人感動。在燉菜屋,您一定能吃得飽,盡情享受愉快的時光。
博多牛雜鍋 山中 赤坂分店是能在東京品嚐到福岡名物、道地牛雜鍋的珍貴去處。彈牙的牛雜與用心熬製的高湯完美交融,與椰菜和韭菜的搭配也非常合拍。以長崎什錦麵作結,最後也能盡情品嚐美味。店內沉穩現代,深受觀光客與在地人喜愛,想在寒冷季節享受暖心火鍋的人非常適合來訪。
北新地串炸凡是一家為大人而設的隱藏餐廳,提供奢華的串炸,使用最高級的食材。店內使用四季時令食材,每串都經過精心炸製,味道獨特。在吧台座位上,客人可以享受現炸的串炸,輕盈的口感不會讓人感到油膩,令人著迷。
2017年開幕的押上人氣烤雞肉串店。老闆是在烤雞肉串界有名的餐廳「鳥敷」接受了六年訓練的小野正義先生。棗雞從簽約養雞場整隻採購,店內加工,確保了高水準的新鮮度。甚至可以品嚐到在其他地方無法品嚐的稀有部位。每一塊烤雞肉串都是用備長炭精心烤製而成,非常精緻。
日本料理丸しま是湯島的代表性正統和食名店。使用當季的海鮮和蔬菜,每道菜都帶來不同的驚喜和感動。融合傳統技法和創意的料理,透過視覺、嗅覺和味覺滿足五感。
創立於明治12年的石橋,是一家擁有悠久歷史的壽喜燒專門店。由技藝精湛的女將所製作的壽喜燒,堪稱至高無上的美味。特別是使用秘傳的割下所調製的味道,獨一無二,讓人必定會被在舌尖上融化的和牛口感所感動。在充滿和風情懷的店內,您不妨享受一段奢華的時光。
木乃婦 是京都代表性的和食名店,創立70周年以來確立了其聲譽。由法國料理出身的店主所創作的精緻料理,為傳統京料理注入了新的活力。利用當季食材的菜餚,無論在視覺還是味覺上都令人驚艷,每道菜都令人滿意。您可以在溫馨的服務中,享受京都的雅致與優雅時光。
地階稻吉是一家位於先斗町的和風隱藏酒吧。走下白木的入口,映入眼簾的是京都風格的簡約而清新的內裝,讓人感受到舒適的時光流逝。酒吧提供約100種葡萄酒,特別是以法國為主的各國葡萄酒,這是其魅力所在。在穿著和服的工作人員的款待下,您可以在這種寧靜的氛圍中度過特別的時光。


