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L'Héritage 105

Name: L'Héritage 105
Address: 105 呂迪福堡聖奧諾雷街, 75008 巴黎, 法國, 巴黎, 法蘭西島大區, FR
Telephone: +33685417501
Price range: EUR 55

3.49

（0件）

EUR 55

多國籍料理

巴黎, 法蘭西島大區, 法國

0

創意現代小酒館餐廳

艾利塔茲 105 提供受國際靈感啟發的創意菜單，從新鮮的沙律和海鮮，到豐富的肉類菜餚和風味十足的共享拼盤，菜式多樣。菜品簡約擺盤，強調清晰且平衡的味道及新鮮的配菜。時尚現代的餐廳和酒吧提供靈活的座位選擇，細心周到的多語言員工通過多樣的菜單為客人提供支持。

評分

3.49（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

照片

菜單

MENU

La Carte Menu

Starters

Leeks in vinaigrette, deviled eggs, capers and green oil

EUR 15

Creamy mushrooms soup with ponzu and Jerusalem artichoke chips

EUR 15

Chef's daily special

EUR 17

Guinea fowl and morel mushroom pâté en croûte with pickled mustard seeds

EUR 20

Cognac flamed prawns with cream corn and sage

EUR 22

Foie gras with vanilla rum served with toasted brioche

EUR 22

Salads

Goat cheese salad

Rocket, mustard shoots, Granny Smith apple julienne

EUR 24

Detox salad

Quinoa, avocado, chinese cabbage, pomegranate, chives, lemon and hazelnuts

EUR 26

Octopus salad

Lettuce, avocado, lemon vinaigrette, pickled grapes

EUR 30

Main courses

Risotto with pumpkin, chestnuts and roasted hazelnuts

EUR 28

Chef's daily special main

EUR 32

Poultry stuffed with wild mushrooms, strong juice and carrots with zaatar

EUR 34

Sea bass fillet, roasted sweet potatoes and pearl juice

EUR 34

"Crying Tiger" style beef strip, fried rice, coriander and peanuts

EUR 36

Veal chop, morel mushroom sauce and dauphinois gratin

EUR 40

Beef rossini fillet, truffle juice and homemade mashed potatoes

EUR 46

Sole meunière with baby potatoes in parsley

EUR 46

Heritage signature dishes

Main courses

Confit lamb shank, creamy polenta with olives

EUR 34

Beef bourguignon, red wine reduction

EUR 36

Desserts

Chocolate cake, vanilla ice cream and Tanzanian chocolate sauce

EUR 15

Tonka bean vanilla crème brûlée

EUR 15

Tatin tart, vanilla Isigny cream

EUR 15

Coffee and amaretto tiramisu

EUR 15

Roasted pineapple with spices, lime sorbet and mango passion caramel sauce

EUR 15

Gourmet coffee or tea

with assortment of desserts

EUR 15

Starters

Leeks in vinaigrette, deviled eggs, capers and green oil

EUR 15

Creamy mushrooms soup with ponzu and Jerusalem artichoke chips

EUR 15

Chef's daily special

EUR 17

Guinea fowl and morel mushroom pâté en croûte with pickled mustard seeds

EUR 20

Cognac flamed prawns with cream corn and sage

EUR 22

Foie gras with vanilla rum served with toasted brioche

EUR 22

Salads

Goat cheese salad

Rocket, mustard shoots, Granny Smith apple julienne

EUR 24

Detox salad

Quinoa, avocado, chinese cabbage, pomegranate, chives, lemon and hazelnuts

EUR 26

Octopus salad

Lettuce, avocado, lemon vinaigrette, pickled grapes

EUR 30

Main courses

Risotto with pumpkin, chestnuts and roasted hazelnuts

EUR 28

Chef's daily special main

EUR 32

Poultry stuffed with wild mushrooms, strong juice and carrots with zaatar

EUR 34

Sea bass fillet, roasted sweet potatoes and pearl juice

EUR 34

"Crying Tiger" style beef strip, fried rice, coriander and peanuts

EUR 36

Veal chop, morel mushroom sauce and dauphinois gratin

EUR 40

Beef rossini fillet, truffle juice and homemade mashed potatoes

EUR 46

Sole meunière with baby potatoes in parsley

EUR 46

Heritage signature dishes

Main courses

Confit lamb shank, creamy polenta with olives

EUR 34

Beef bourguignon, red wine reduction

EUR 36

Desserts

Chocolate cake, vanilla ice cream and Tanzanian chocolate sauce

EUR 15

Tonka bean vanilla crème brûlée

EUR 15

Tatin tart, vanilla Isigny cream

EUR 15

Coffee and amaretto tiramisu

EUR 15

Roasted pineapple with spices, lime sorbet and mango passion caramel sauce

EUR 15

Gourmet coffee or tea

with assortment of desserts

EUR 15

Formules du Midi

Entrées + plat ou plat + dessert

EUR 49

Entrée + plat + dessert

EUR 59

Entrées

Oeuf mollet et son crémeux d'avocat, julienne de courgettes et poutargue

EUR 19

Velouté frais de petits pois à la menthe, éclats de chèvre et huile de noisettes

EUR 19

Entrée du jour

EUR 20

Langoustine en ceviche exotique, mangue, combava, grenades et oeufs de Tobiko

EUR 22

Mosaïque de boeuf au noir, crème de persil et perles de Yuzu

EUR 22

Foie gras maison rhum vanille, compotée d'oignons au gingembre

EUR 24

Salades

L'Onctueuse

Burrata crémeuse, pesto, tomates d'antan et fruit de la passion

EUR 29

La Détox

Quinoa, avocat, choux chinois, grenades, ciboulette, citron et noisettes

EUR 29

L'Intense

Tataki de boeuf aux saveurs asiatiques

EUR 32

Plats

Risotto d'épeautre, crème de mascarpone, tomates séchées et Parmiggiano Reggiano AOP

EUR 32

Plat du jour

EUR 32

Encornet et sa piperade, crème de chorizo et émulsion d'ail

EUR 32

Pavé de maigre, déclinaison de fenouil, bisque de langoustine et encre de seiche

EUR 36

Onglet de boeuf façon «tigre qui pleure» riz sauté, coriandre et cacahuètes

EUR 36

Magret de canard rôti et son jus aux cranberries, écrasé de pomme de terre

EUR 36

Souris d'agneau braisée et son jus au curry, taboulé du chef

EUR 38

Quasi de veau grillé, jus de piquillos et caviar d'aubergines

EUR 38

Plats Signature L'Héritage

Belle cuisse de poulet fermier façon Yassa

EUR 36

La paëlla du chef aux coquillages et crustacés

EUR 42

Desserts

Moelleux au chocolat, glace vanille et crème anglaise à la fève de tonka

EUR 15

Brioche perdue, caramel et glace pralinée

EUR 15

Tarte citron meringuée déstructurée

EUR 15

Salade de fruits, aloe vera et verveine

EUR 15

Café ou thé gourmand (assortiment de desserts)

EUR 15

Dessert du pâtissier

EUR 15

Champagne gourmand

EUR 24

基本資訊

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

L'Héritage 105

預約

不可預約

類型

電話號碼

+33 6 85 41 75 01

地址

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