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茅ヶ崎蕎麥麵處榮家

Name: 茅ヶ崎 蕎麥麵處 榮家
Address: 神奈川縣茅ヶ崎市香川4-11-14, 茅崎市, 神奈川縣, JP
Telephone: +81467576539
Price range: JPY 3,500
Rating: 3.42

茅ヶ崎そば処榮家 / Chigasaki Soba Sakaeya

3.42

（1件）

JPY 3,500

蕎麥麵

茅崎市, 神奈川縣, 日本

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石臼磨自家製粉與京鴨的自豪蕎麥處

茅崎蕎麥處榮家是1973年創立的本地老字號蕎麥店。可以享用自家製粉的石臼磨蕎麥，搭配濃郁的高湯。特別是使用京都產鴨的料理更是絕品，其味道吸引著前來的客人。使用自然薯的料理也非常推薦，讓人能夠品嚐到野生風味的豐富滋味。

評分

3.42（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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細麵蕎麥的香氣非常好，與湯汁的搭配絕佳。口感輕盈，吃起來順滑舒適。天婦羅的天盛蕎麥，蝦和蔬菜炸得酥脆，搭配鹽也非常美味。石燒鴨蕎麥自己烤的過程很有趣，現磨的花椒香氣撲鼻。鴨肉柔軟有彈性，越嚼越能感受到高雅的鮮味。蓬鬆的牡蠣蕎麥也風味絕佳，最後還能享受到蕎麥湯的滿足感。

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照片

菜單

Food

Cooking

Duck Nanban Soba (Warm Soba)

JPY 1,750

Stone-milled homemade soba noodles

Soba noodles made from stone-milled flour produced in Hokkaido

JPY 950

Medicinal Herb Soba

In traditional Chinese medicine, yamaimo (Japanese yam) is known for its ability to enhance the function of the kidney, as well as its excellent effects in regulating the digestive organs such as the stomach, small intestine, and large intestine. It contains three times more digestive enzymes (amylase) than daikon radish.

JPY 1,750