蕎麥麵處みの吉 本店

手工製作的十割蕎麥寬而有勁，口感滑順，蕎麥本身的香氣更是突出。使用自家栽培的辛味大根製作的おろし汁，味道清新，讓越前おろし蕎麥的魅力充分展現。與醬汁炸豬排飯的搭配也頗受好評，能帶來滿足感，這也是一大亮點。在三國地區想品嚐正宗蕎麥時，絕對值得一訪的店。