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名驛鮨 Sublime

Name: 名驛 鮨 Sublime
Address: 愛知縣名古屋市中村區名驛3-26-6 Third KHビル 4F-C, 名古屋市中村區, 愛知縣, JP
Telephone: +81527562302
Price range: JPY 14,000
Rating: 3.47

名駅鮨 Sublime / Meieki Sushi Sublime

3.47

（3件）

JPY 7,000

JPY 14,000

壽司

名古屋市中村區, 愛知縣, 日本

6

4/10/2026 至 31/10/2026

日	一	二	三	四	五	六
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：沒有空位

：公休日

米其林三星法式餐廳打造的極上壽司店

名站鮨 Sublime位於名古屋站步行可達的優質壽司店。這家店由世界認可的三星法式餐廳「麻布十番斯布林」新近開設，提供使用紅醋製作的江戶前壽司。店內設有精緻的吧台和舒適的包廂，顧客可以享受到大將卓越技藝所製作的握壽司和精緻料理。想在名古屋品嚐日本頂尖壽司的人士，這裡是絕佳的選擇。

評分

3.47（3件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

4.5

服務

5

氣氛

4.5

CP值

3.5

國外用戶評價3.50（1條）

餐點

4.50

服務

5.00

氣氛

4.50

CP值

3.50

法式與壽司的融合久別外出就餐解除緊急事態宣言，時隔這麼久第一次出去吃飯♬ 這是一家米其林星級商店，位於美聯廣場後面一棟大樓的 4 樓，就在 Meieki 站附近。很高興被引導到櫃檯♬ 首先，用酒精敬酒米其林法式 x 壽司套餐“上層” 13,800 日元發酵蘑菇湯 4種時令菜餚拼盤（Tonbushi牡丹蝦和海帶收緊星鰻、醃金槍魚）扇貝和蘿蔔的合奏口感清爽柑橘果子露藍鰭金槍魚肥金槍魚劍崎魷魚高知海膽米曲鯖魚扁殼鮭魚子配魚子醬鰹鰤魚阿方西諾竹炭鹽水海膽紅糖炒蛋星鰻味噌湯甜點巧克力和核桃冰淇淋我有一個華麗的課程♬能一起吃法國菜和壽司是一種奢侈~ 壽司是使用黑醋的江戶前壽司，雖然小，但製作精良。據說蘑菇湯經過兩週的時間慢慢成熟，味道濃郁，味道鮮美。不出所料，一切都非常漂亮和美味，因為它獲得了米其林 ♬ 所有的工作人員看起來都很年輕，但他們親切有禮。這是一場盛宴

食べログ☆こうすけ

@kousukecafe

日本

2021年8月29日

安靜空間的壽司課程連續3年獲得米其林星級餐廳(;･`д･´)第一次來名古屋(థథ｡) 名站附近大樓的4樓設有吧台座位和包間，包間可以相連，因此可以根據人數容納。 ▪️壽司套餐12,980日元座位旁邊突然來了一條中肥藍鰭金槍魚(✧Д✧)！前菜和時令菜等中間有一道菜的均衡套餐(థ థ) (థ థ｡)有各種各樣的稀有日本清酒和高球(;･`д･´) 壽司有劍尖魷魚、扁蛤、志目鮐魚、鰤魚、阿方西諾等10餘種。亮點是三文魚子魚子醬蓋飯，還有紫海膽(✧Д✧)！我能夠在熱鬧的櫃檯放鬆一下（;･`д･´）謝謝你的用餐！

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照片

菜單

Food

套餐

午餐主廚發辦【專欄】5,500日元

午餐壽司套餐，精選當季新鮮食材。 ■含座位■時令小菜■小碗■當日四份壽司■茶碗蒸■當日三份壽司及一份壽司卷■味噌湯■甜點

JPY 5,500

江戶前握壽司[錦鯉] 19道菜，佐以氣泡酒祝酒

這是一頓奢華盛宴，精選當季新鮮壽司和精緻小食。我們精心烹調海鮮壽司和小食，力求呈現最佳口感。套餐包含氣泡吐司，並備有當季清酒，敬請盡享奢華時刻。飲品：氣泡吐司小碗：當季精緻小食精緻小食：蒸鮑魚壽司三種當季鮮魚壽司主廚推薦當日壽司（4件）小碗：蟹肉、蟹肉味噌和鮭魚籽小碗清湯：蛤蜊清湯精緻小食：當日蒸菜茶碗蒸壽司壽司：主廚推薦當日壽司（4件）壽司：黑糖蛋捲湯：紅味噌湯甜點：今日甜點

JPY 18,000