Sura Gejang

以韓國代表性的醬油醃渡蟹「Kanjang Kejang」為主，能享用到精緻細膩的料理。新鮮蟹肉濃郁的鮮味與醬油汁的濃厚香氣相得益彰，與白飯的相性非常好。亦有醬油醃蝦與海鮮煎餅等，構成讓人一次過品嚐多款韓國料理的餐單。

店內以讓人聯想到韓國傳統韓屋的沈穩裝潢為主，散發溫暖的氛圍。雖位於明洞的中心，卻以寬敞舒適的空間設計，讓人能悠閒享用餐點。靠窗座位可感受到街道的熱鬧氣息，作為觀光間隙也能心情舒適地度過。

店名蘊含獻給王者的食膳「蘇拉桑」的意思，概念是將韓國宮廷料理的精神傳承到現代。餐廳位於明洞這個觀光中心，作為讓大眾更親近享受傳統料理的場所經營。透過上等的甘醬蟹持續發信韓國飲食文化。