Carburante

卡爾布蘭特在意大利語中意為「燃料」，這是一家希望通過料理為顧客提供力量的一幢意大利餐廳。曾在知名餐廳積累經驗的廚師回到滋賀，展現其廚藝，簡約而溫馨的店內環境營造出寧靜的氛圍。從豐富的菜單中，可以享受到平衡的意大利麵和新鮮蔬菜的和諧，是一家適合在特別日子輕鬆造訪的家庭經營餐廳。